Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tarte al'coloche (aux pommes caramélisées)

  

  Cette recette de tarte semble provenir du Nord de la France même si son nom sonne italien. Ce serait oublier que de nombreux italiens ont émigré le siècle... Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Une bonne adresse cap-verdienne

  Il y a une petite semaine, je suis allée manger dans un restaurant bien sympa dans le XXème arrondissement, spécialisé dans la cuisine du Cap Vert et du... Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
  NONE, NONE

• Thon à la compotée de tomate

  

  Pour 4 personnes :- 4 pavés de thon- 1 boite de tomates pelées en dés- 1 gros oignon- 150 g de poivron- 1 gousse d'ail- huile d'olive- sel et poivre Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
  NONE, NONE, NONE

• Des produits du terroir Italien

  San Lorenzo, c’est un site qui vend des produits gastronomiques italiens artisanaux. Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Olivier David
  NONE, NONE

• Bûche banana split

  

  Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE

• Bee Raw

  

  Bee Raw. Un packaging simple pour un produit simple. Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Alex Alex
  NONE, NONE

• Pavé à la cannelle

  

  Battre les œufs et le lait .Ajoutez ce mélange à la farine (+levure chimique pour moi) et amalgamer rapidement. Ajouter le beurre (la pâte doit être lisse).... Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE, NONE

• Les Macarons de Noël par Pierre Hermé

  

  C’est toujours un plaisir de découvrir les nouvelles créations de Pierre Hermé, surtout lorsqu’il s’agit de macarons ! Pour les fêtes, notre Picasso de la... Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Stéphane Allard
  NONE

• Endives épicées aux poires et au miel

  

  On me pose souvent cette question: "Comment naît une recette?" Et, je réponds toujours que c'est à la fois le fruit du hasard et aussi l'évolution de recettes... Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Manger du poisson, c'est bon - oui mais...

  

  Selon un rapport de la FAO, 52% des stocks de poissons sont exploités à leur maximum, ce qui signifie qu'ils sont pêchés au maximum de leur capacité biologique. Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Greg Catel
  NONE, NONE