Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Croustillant de filo au praliné noisettes

  

  Un dîner entre amis se profile et je propose d'apporter le dessert. "D'accord, ça m'arrange" dit la maîtresse de maison qui aime recevoir mais... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Mamina
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• Scones so faciles

  

  A Munich, The Victorian House est l’institution en matière d’English Breakfast et d’Afternoon Tea. Oui, mais avec cette recette tirée de Elle à Table, je peux... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Flo Bretzel
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• Bettes farcies au boulgour

  

  Hier soir, j’étais sur les genoux après avoir été courir les magasins dans l’espoir de faire quelques bonnes affaires. Vous allez rire, j’ai acheté 22m de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Guven
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• Paneer Fromage indien

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire le « Paneer » à la maison. Le paneer c’est une sorte de fromage pour cuisiner. Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Pankaj
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• Biscotti pralinés aux amandes

  

  Encore une recette de petits gâteaux italiens... Une grosse envie d'amandes me poursuit depuis quelques jours Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Laurene Bassart
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• Pilaf de basmati aux 2 légumes

  

  Moi et le riz on est pas super copains. A la limite s'il y a un énorme pot de sauce à coté on peut s'entendre mais y'a peu de chance que cela devienne une grand... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Aude L
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• Epopée d'un Macaron très très très raté...

  

  C'est le sujet dont on parlait en se marrant au début de notre rencontre: _"ouais, et puis un jour on fera des macarons!"_"ah ben oui, ils seront tous verts de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Tifenn
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• Risotto tout rose pour le "Sucré s'invite chez le salé"

  

  Il y a un certain temps que je n'ai pas participé à un jeu, le kiki en instance avec ses samoussas me titille les papilles (n'est-ce pas Charline?), mais, le... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Mamina
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• Cuisiflor, pour cuisiner avec des fleurs

  

  On utilise régulièrement des fleurs en cuisine et je viens de découvrir un site " cuisiflor", consacré à cette nouvelle tendance. Ce site, animé par Pierrette... Lire la suite

  Le 17 janvier 2008 par   Joël Bruffin
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• Velouté de lentilles corail au lait de coco, filets de rougets à la coriandre

  

  Les lentilles corail ne m'ont pas encore livré tous leurs secrets, et j'avais bien envie de les travailler sous forme d'une soupe douce, nourrissante, saine et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Anne Onyme
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