Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Bulles d’or
En matière de luxe bling bling, les idées ne manquent pas. La dernière date vient d’Allemagne où vient de sortir la Gold Cuvée, un vin pétillant dans lequel... Lire la suite
Le 08 février 2008 par Marie Servagnat
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Palets de chocolat blanc au pralin, amandes grillées & écorces d'orange
J'ai fabriqué ces friandises pour servir de dessert à un repas-dégustation que je fais demain en Normandie. Faciles à transporter, pas trop lourdes après un... Lire la suite
Le 08 février 2008 par Eric Bernardin
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Crevettes au miel et à la moutarde à l'ancienne
Si je suis accro aux Saint Jacques, je ne le suis pas moins aux crevettes. C'est pratique, on en trouve partout, chez le poissonnier, au supermarché et dans... Lire la suite
Le 08 février 2008 par Mamina
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Travers de porc et sa compote de chou rouge aux pommes
Je suis en ce moment dans une passe "choux": brocolis, chou vert, chou rouge... Lire la suite
Le 07 février 2008 par Caroline Chatelain
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Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques
La lotte est le genre de poisson disgracieux, qui aurait presque des allures de crapaud des marais et qui au premier abord vous ferait plutôt fuir !... Lire la suite
Le 07 février 2008 par Anne Onyme
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Rouget en papillotte de poireau farci au pesto de roquette, riz venere
Je trouvais déjà l'intitulé de la recette un peu long. Je n'ai donc pas rajouté "rouget en papillotte de piquillos farci à la tapenade". Mais voyons... Lire la suite
Le 07 février 2008 par Eric Bernardin
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Poulet au citron
Une petite recette toute légère et très gouteuse, et, le citron s’accorde tellement bien… Lire la suite
Le 07 février 2008 par Monique
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Crèpes au pesto de roquette et de noisette
Des crêpes, encore des crêpes, toujours des crêpes! La saison est bien propice à cette gourmandise...J'ai voulu tenter une recette de pesto (pour changer des... Lire la suite
Le 06 février 2008 par Caroline Chatelain
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Cheesecake au turron et aux poires
Le cheesecake est un dessert facile à faire qui peut se décliner à loisir entre les biscuits de base et la garniture. Ce que j’aime aussi dans ce dessert c’est... Lire la suite
Le 05 février 2008 par Valerie
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L'écurie des cépages: l'autre bonne raison d'aller à Fontainebleau
Bien sûr, Fontainebleau, c'est avant tout le château et son célèbre escalier. C'est aussi sa forêt et ses célèbres rochers. Il y a maintenant une nouvelle raiso... Lire la suite
Le 05 février 2008 par Eric Bernardin
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