Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Tarte chocolat et piment d'Espelette
Le piment d'espelette, c'est avant tout "un parfum", c'est un piment unique: chaque terroir est, de par nature, unique et ne peut être... Lire la suite
Le 12 février 2008 par Caroline Chatelain
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Muffins au bacon et aux tomates cerise
Un muffins à servir en entrée ou à l’apéro, idéal avec un salade, simplement pour changer des cakes. Lire la suite
Le 12 février 2008 par Monique
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Soupe aux graines d’épautre
Soupe sucrée-salée aux graines d’épeautre, courge Kombucha et… mandarine. Lire la suite
Le 12 février 2008 par Erwan Pianezza
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Menu pour la Saint Valentin: crevettes : poulet au vin jaune et clafoutis rose
Dans deux jours, c'est la Saint Valentin, Cette fête est devenue un peu très commerciale, mais, cela fait le bonheur des fleuristes et des restaurants. Lire la suite
Le 12 février 2008 par Mamina
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Brochette Montbéliarde aux cramaillots
Et là je vous vois dubitatif… alors pour ceux qui habiteraient ailleurs qu'en Franche-Comté… voir ailleurs qu'à Montbéliard… voici la traduction : saucisse de... Lire la suite
Le 11 février 2008 par Anne Onyme
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Mon cours à l'atelier des chefs à Lyon
J'ai hésité à écrire ce billet, car comme tout le monde est toujours ravi de ces cours je ne voudrais pas "jeter de pavé dans la mare", ceci étant dit je précis... Lire la suite
Le 11 février 2008 par Barbinou
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Gratin de blettes au quinoa et au gorgonzola
Vive les gratins!!! Vites faits, avec que des bons ingrédients dedans, j'en redemande! Lire la suite
Le 11 février 2008 par Caroline Chatelain
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Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards
Après le petit jeu de matin, voilà ma recette. Il en est des salades comme du reste, l'inspiration vient en achetant. Je ne sais pas résister à l'appel de... Lire la suite
Le 11 février 2008 par Mamina
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Magret séché & lomo maison
Cela faisait un petit moment que j'étais tenté de faire du magret séché. L'occasion de la dégustation du WE dernier a fait de moi le larron ;o) Il fallait... Lire la suite
Le 11 février 2008 par Eric Bernardin
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Confiture de Bastogne
Voici venu le temps du livre du mois de février, depuis le temps que je voulais l'emprunter mais il n'était jamais dispo, j'ai nommé Concentré de délices, de... Lire la suite
Le 08 février 2008 par Barbinou
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