Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Poulet aux Légumes façon Asiatique

  

  Pour se remettre des Tartelettes Poires/Chocolat fond de Tarte Spéculoos et pour revenir aux choses sérieuses (tout du moins en ce qui me concerne) voilà une... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Joelle
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• Lasagnes aux courgettes et au chèvre

  

  Pas évident de se mettre au régime sans s'affamer. Et puis c'est pas trop mon truc car on craque toujours avant la fin. Alors la solution c'est revoir son... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Céline Baussan
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• Tarte chocolat et piment d'Espelette

  

  Le piment d'espelette, c'est avant tout "un parfum", c'est un piment unique: chaque terroir est, de par nature, unique et ne peut être... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Muffins au bacon et aux tomates cerise

  

  Un muffins à servir en entrée ou à l’apéro, idéal avec un salade, simplement pour changer des cakes. Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Monique
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• Soupe aux graines d’épautre

  

  Soupe sucrée-salée aux graines d’épeautre, courge Kombucha et… mandarine. Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Erwan Pianezza
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• Menu pour la Saint Valentin: crevettes : poulet au vin jaune et clafoutis rose

  

  Dans deux jours, c'est la Saint Valentin, Cette fête est devenue un peu très commerciale, mais, cela fait le bonheur des fleuristes et des restaurants. Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Mamina
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• Brochette Montbéliarde aux cramaillots

  

  Et là je vous vois dubitatif… alors pour ceux qui habiteraient ailleurs qu'en Franche-Comté… voir ailleurs qu'à Montbéliard… voici la traduction : saucisse de... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Anne Onyme
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• Mon cours à l'atelier des chefs à Lyon

  

  J'ai hésité à écrire ce billet, car comme tout le monde est toujours ravi de ces cours je ne voudrais pas "jeter de pavé dans la mare", ceci étant dit je précis... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Barbinou
  

• Gratin de blettes au quinoa et au gorgonzola

  

  Vive les gratins!!! Vites faits, avec que des bons ingrédients dedans, j'en redemande! Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

  

  Après le petit jeu de matin, voilà ma recette. Il en est des salades comme du reste, l'inspiration vient en achetant. Je ne sais pas résister à l'appel de... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Mamina
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