Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Le gâteau gagnant d'Yseult, très, très chocolat

  

  Mon séjour à Obidos me semble déjà loin. Pour ne pas l'oublier totalement, j'ai invité quelques amis et, comme je vous l'avais promis, j'ai refait le gâteau... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Mamina
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• Verrines fraîcheur

  

  Le printemps n'est pas arrivé mais le soleil et la chaleur sont bien présents en ce moment dans le Sud Est. Alors voici une petite entrée fraîche et pas... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Christine Faudray
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• Des Bordeaux 2001 chez les DAB's

  

  Le premier vin commenté, aujourd’hui, est le dernier de la série des 2001, autant dire que cette dégustation se termine en douceur, un peu comme une phase de... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Daniel Sériot
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• Pain perdu à l'amande

  

  En général le pain perdu je le fais avec de la brioche( bien oui je suis gourmande !) et je n’attends même pas qu’elle soit sèche ! Mais à la maison il y... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Valerie
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• Crumble saumon et fondue de poireaux: ça fond et ça croustille!

  

  Allez, un peu de salé pour changer...C'est la première fois que je tente un crumble en version salée et je peux vous dire que je recommencerai... C'est rapide... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Gingerpepper
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• Poulet fermier façon vallée d'Auge

  

  Voici une petit recette très simple à faire que j'aime bien. Elle nous vient tout droit de notre bonne Normandie...habituellement je le fais avec du lapin mais... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Lolo33
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• Orisotto, premier restaurant dédié au risotto à Paris

  

  L’originalité de ce projet réside dans la possibilité d’offrir à une clientèle de connaisseurs, mais aussi d’amateurs, des risottos de qualité aux saveurs... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Eparsa
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• Papillotes de saumon légère

  

  J’adore les papillotes de poissons, la saveur est incomparable, pour celle ci, j’avais simplement envie de rajouter de la pancetta. Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Monique
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• Natoora.fr : mes courses de produits frais en direct des producteurs

  

  Natoora : “manger bon, sain, et de saison !” Pour faire ses courses de produits frais directement chez les producteurs : laitages, viandes, poissons, fruits,... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Olivier David
  

• Mes Petits Samossas Viande ou Fromage

  

  Mes Petits Samossas Viande ou Fromage Ingrédients pour une trentaine de samossas: Pour la pâte - 400 g de farine - 200 ml d'eau - 1 cuil. à soupe... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Valperfi
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