Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Carrés aux pommes, noix et café

  

  Une belle association de saveurs pour ce gâteau fondant, moelleux, humide à l'intérieur... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Elvira
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• Croquants de poulet, au citron vert..du soleil!

  

  Un dépaysement ! J’ai trouvée cette recette rapide et un peu estival dans le petit livre : "des boulettes, des croquettes, des recettes" ; delta 2000. Ell... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Lory
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• Un dîner dégustation ludique (2)

  

  La deuxième série comportant trois vins blancs secs, a paru plus évidente aux dégustateurs. Le sauvignon pirate a été détecté et placé à Sancerre, le premier... Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Daniel Sériot
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• Figues confites, glace vanille craquante au noix

  

  Bon d'accord, je sais ce que vous allez me dire: des figues fraîches en hiver??? Je l'avoue il s'agit bien de conserves, mais attention "du fait maison... Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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• Dos de cabillaud crumble pistou d'amandes, coriandre et parmesan

  

  Connaissez-vous l'OFIMER ? C'est le site de l'Office National Interprofessionnel des Produits de la Mer et de l'Aquaculture.Leur concours sur le thème du "lieu... Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Bboizard
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• Frittata aux légumes et au fromage

  

  Une fritttata végétarienne pour la forme et l’équilibre… Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Monique
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• Simone la bégueule et les galettes au roquefort

  

  Simone, Simone? S.I.M.O.N.E.! T’as faim? Non? Ben, tant pis. Simone, t’aimes les jolies petites galettes de patate au fromage à grignoter avec la salade... Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Estebe
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• Gratin aux lentilles corails

  

  Pour 4 personnes 1 oignon 1 carotte 75 cl d'eau 2 oeufs 300 g de lentilles corails 50 g de gruyère râpé persil graines de sésame sel et poivr... Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Kitty481
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• Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons

  

  L'autre jour, quand j'ai fait ma "pizza" qui m'a valu quelques critiques cinglantes de la part d'un lecteur (signant Sandro, une première fois, puis... Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Mamina
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• L'alimentation vu autrement

  Car Warner est un artiste anglais qui a crée des tableaux à partir des aliments qui nous sont très familiers. Lire la suite

  Le 05 mars 2008 par   Patricia Goyenetche