Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Rfiss, gâteaux à semoule dorée et dattes (Algérie)
Les Rfiss ( aussi appelé Rfiss tounsi ou Rfiss Tmar ) sont de petites douceurs typique de l'Algérie profonde, une recette ancienne et traditionnelle préparée... Lire la suite
Le 28 mars 2008 par Celine
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Boulettes de poulet à la sauce tomate
Des boulettes qui changent de celles aux boeuf et qui sont aussi plus légères que ces dernières... Lire la suite
Le 28 mars 2008 par Elvira
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Les Vendredis du Vin: Gare au Grenache!
12ème rendez-vous avec les Vendredis du vin et cette fois-ci, il faudra faire sienne la devise du TGJP, une secte d'adorateurs de Châteauneuf du Pape: "Il... Lire la suite
Le 28 mars 2008 par Olif
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Moelleux façon cupcakes chocolat blanc marmelade de citron
Les cupcakes fleurissent sur la toile, Anne nous en propose de toute sorte et c'est vrai que visuellement ces petits gâteaux font le plaisir des petits et des... Lire la suite
Le 27 mars 2008 par Edith Sobstyl
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Bouchées surprises à la dinde et au bacon
Le hasard d'une rencontre au coin d'un frigo... Sur la même étagère, se prélassaient des tranches de bacon et des sot-l'y-laisse de dinde. Je les ai sortis de... Lire la suite
Le 27 mars 2008 par Eric Bernardin
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Recette en video : le Raita
Le yoghourt est omniprésent dans la cuisine indienne. Aujourd’hui on va faire une recette à base de yogourt : le « raita ». Lire la suite
Le 26 mars 2008 par Pankaj
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Deux recettes avec du Parmesan ... pour votre Apéro
Deux petites idées pour votre apéro, très simple et avec du Parmesan... Un petit gôut d'Italie ... Lire la suite
Le 26 mars 2008 par Nathalie Boisse
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Hélène Darroze au Connaught de Londres
Hélène Darroze vient de signer un accord de partenariat avec le Connaught de Londres par lequel la chef deux étoiles prendra très prochainement les commandes de... Lire la suite
Le 26 mars 2008 par Thierry Roussillon
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Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées
L'impulsion du moment... J'avais acheté la veille des foies de volaille confits, et de la viande de porc (dans le jambon). Et si j'en faisais une terrine, me... Lire la suite
Le 26 mars 2008 par Eric Bernardin
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Lasagnes au chou vert et saumon
Ingrédients (6 pers) -600 gr de rectangles de lasagne à cuire -1 chou vert frisé -600 gr de saumon frais -5 dl de crème liquide légère -1... Lire la suite
Le 26 mars 2008 par Dinamena
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