Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Fettuccine aux petits pois, bacon et parmesan

  

  Un plat de pasta sympathique, découvert dans un hors série spécial "quick and easy weeknights" du mensuel américain Cooking Light. Accompagnées de pain à l'ail... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Mousseline de carottes à l'oranges & asperges grillées

  

  Mousseline de carotte à l'oranges asperges grillées:La mousseline est inspirée du magazine Elle à Table. Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Marionion
  NONE, NONE, NONE

• Cuisine à bord, de la mer à l'assiette !

  

  Les repas font partie intégrante du plaisir d’être en mer. Entre deux manœuvres ou bien dans le silence d’un mouillage forain, ce sont des instants qui décuplen... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Eparsa
  NONE

• Crème caramel au thym à l'agar-agar

  

  Je suis retournée chercher de l'agar-agar dans mon magasin bio tout récemment. J'ai ouvert le livre de Cléa que Françoise m'a gentiment offert pour faire un... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Ottoki
  NONE, NONE

• Le Champagne fête les parents

  

  La fête des pères et la fête des mères inspirent les maisons de champagne qui ont imaginé des coffrets spéciaux. C’est tout d’abord du côté de Nicolas... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Marie Servagnat
  NONE, NONE

• Pasta au Pesto Maison

  

  Mettre les feuilles de basilic rincées et séchées sur une feuille de papier absorbant dans le bol d'un mixer. Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Valperfi
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Chutney de tomates cerises

  

  Le Chutney est un condiment aigre doux sous forme de purée avec ou sans morceaux préparé à base de légumes et/ou de fruits, il contient une forte proportion de... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE

• Risotto d'épinard frais au chèvre

  

  Encore des légumes, toujours des légumes, deviendrais-je végétarienne?. Non, je ne pense pas, mais il y a des période où l'on ressent plus le besoin de se... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Caroline Chatelain
  NONE, NONE, NONE

• Vous reprendrez bien un peu de caviar…

  

  Je n'étais pas partie pour cuisiner l'aubergine… mais comment résister à un légume aussi beau… je les ai de suite mises dans mon panier. J'ai choisi la recette... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Tarte paysanne au poulet et aux légumes

  

  Au départ, j'ai trouvé un peu bizarre l'utilisation de pommes de terre dans la garniture en lisant la recette... Et puis, j'ai quand même essayé et ne l'ai pas... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Elvira
  NONE, NONE