Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Cuisine à bord, de la mer à l'assiette !

  

  Les repas font partie intégrante du plaisir d’être en mer. Entre deux manœuvres ou bien dans le silence d’un mouillage forain, ce sont des instants qui décuplen... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Eparsa
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• Crème caramel au thym à l'agar-agar

  

  Je suis retournée chercher de l'agar-agar dans mon magasin bio tout récemment. J'ai ouvert le livre de Cléa que Françoise m'a gentiment offert pour faire un... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Ottoki
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• Le Champagne fête les parents

  

  La fête des pères et la fête des mères inspirent les maisons de champagne qui ont imaginé des coffrets spéciaux. C’est tout d’abord du côté de Nicolas... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• Pasta au Pesto Maison

  

  Mettre les feuilles de basilic rincées et séchées sur une feuille de papier absorbant dans le bol d'un mixer. Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Valperfi
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• Chutney de tomates cerises

  

  Le Chutney est un condiment aigre doux sous forme de purée avec ou sans morceaux préparé à base de légumes et/ou de fruits, il contient une forte proportion de... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Risotto d'épinard frais au chèvre

  

  Encore des légumes, toujours des légumes, deviendrais-je végétarienne?. Non, je ne pense pas, mais il y a des période où l'on ressent plus le besoin de se... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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• Vous reprendrez bien un peu de caviar…

  

  Je n'étais pas partie pour cuisiner l'aubergine… mais comment résister à un légume aussi beau… je les ai de suite mises dans mon panier. J'ai choisi la recette... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Tarte paysanne au poulet et aux légumes

  

  Au départ, j'ai trouvé un peu bizarre l'utilisation de pommes de terre dans la garniture en lisant la recette... Et puis, j'ai quand même essayé et ne l'ai pas... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Elvira
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• Feuilletés apéritifs au parmesan et au pavot

  

  Les feuilletés sont très faciles et rapides à réaliser.De plus, ils sont une alternative aux gâteaux apéritifs industriels.Pour mon dernier apéritif dînatoire,... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Coincoin
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• Mousse légère after eight

  

  Toujours dans la continuité des desserts light, aujourd'hui je vous propose une mousse légère et rafraîchissante chocolat menthe. J'ai utilisé mon sirop bio de... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Sofi
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