Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Boulettes de viande au fromage

  

  Ces boulettes sont inspirées d’une spécialité d’Europe centrale que j’ai découverte en Slovénie sous le nom de pleskavica. Il semble que cette dernière est... Lire la suite

  Le 17 septembre 2015 par   Diana10
  

• Lagardère Paris Racing

  

  … une cuisine fraîche, gaie, bien réalisée de bonnes idées de plats et des pointes d’originalité … Longtemps fermé et réservé à une élite parisienne du... Lire la suite

  Le 17 septembre 2015 par   Gourmets&co
  NONE

• Glace a la mangue

  

  Profitons encore d'un peu de soleil pour continuer à faire nos propres glaces maison ! J'ai vu cette recette de glace sur un cuisine actuel, elle était... Lire la suite

  Le 17 septembre 2015 par   Sl88
  NONE, NONE

• Parmigiano Reggiano, « Il Re di fromaggi »

  

  C’est vrai, les Italiens l’appellent le roi des fromages. Libre à eux. L’important est que ce fromage vieux de plus de neuf siècles soit unique dans sa... Lire la suite

  Le 16 septembre 2015 par   Gourmets&co
  NONE

• Prosciutto di Parma

  

  Doux, équilibré, attirant, irrésistible, délicat, le jambon de Parme est sans doute le plus connu au monde et en tout cas le plus vendu. Mais surtout, c’est l’u... Lire la suite

  Le 16 septembre 2015 par   Gourmets&co
  NONE

• Le ladholemono : un peu d'huile et de jus de citron pour accompagner un poisson

  

  Si votre un homme ne cuisine pas, il pourra toujours préparer un ladholemono... J'ai croisé plusieurs fois dans ma vie grecque des hommes qui ne cuisinaient pas... Lire la suite

  Le 16 septembre 2015 par   Maryathenes
  NONE

• Quelques vins rouges bordelais, rhodaniens et languedociens

  

  Après la dégustation de la fin d'après-midi, des amis qui n'avaient pas pu être présents à cette séance s'ajoutent aux participants pour conclure la journée lor... Lire la suite

  Le 16 septembre 2015 par   Daniel Sériot
  NONE

• ~Cretons à la dinde hachée~

  

  Ensoleillez vos déjeuners avec ces petits cretons bien crémeux! Oui oui, à tartiner sans retenue tellement ils sont léger et fort délicieux ;)~Note: La recette... Lire la suite

  Le 15 septembre 2015 par   Lexibule
  NONE

• Pommes de terre farcies au jambon cru et cancoillotte au cumin…

  

  Après une escapade côté Ouest avec un petit goût de "vacances après les vacances" (petit résumé en images ci-dessous), retour aux sources côté Est avec une bonn... Lire la suite

  Le 15 septembre 2015 par   Valérie Szewczyk
  NONE

• Granola matcha

  

  Avez-vous remarqué combien le mois de septembre est souvent le mois où l'on se donne de nouveaux objectifs, où les bonnes résolutions fleurissent ? Lire la suite

  Le 15 septembre 2015 par   Sophie
  NONE