Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Manique Magnétique

  Ranger les gants de cuisine est toujours une problématique dans un cuisine... Il existe bien ces petits crochets autocollants, ou sur ventouse... mais ils se... Lire la suite

  Le 29 mai 2008 par   Eparsa
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• Quenelles d'aubergines à la ricotta et aux pignons

  

  La cuisine italienne est souvent, pour ne pas dire toujours, une cuisine simple et traditionnelle. Les goûts sont francs et toujours privilégiés grâce à des... Lire la suite

  Le 29 mai 2008 par   Mamina
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• Pesto exotique

  

  Vous avez remarqué que j’affectionne particulièrement les ingrédients et les parfums qui me rappellent mon cher et tendre Guatemala… Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Lachipilina
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• Languedoc pour Maigremont

  

  Ca faisait bien longtemps que ce thème revenait sur la table lors des décisions des amis circulaires, sans pour autant qu'il ne soit l'heureux élu. La dernière... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Maigremont
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• Gâteau à la broche

  

  En vacance chez mes parents, j'en ai profité pour utiliser leur appareil (avec leur aide) pour faire un gâteau à la broche. Je voulais tenter d'en faire un... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Glutenfree
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• Glaces, sorbets, crèmes glacées & fruits

  

  Aujourd’hui, les Français consomment plus de 363 millions de litres de glaces, soit environ 6 litres par an et par personne*. Bien que dans la moyenne, ils... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Thierry Roussillon
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• Poélé de légumes au tofu

  

  Ce soir, je tente la cuisine au soja. Je dénonce : c'est Marie-Pierre (http://blog.marie-pierre-c.com/) qui m'en a donné l'envie! Ingrédients : 1 bloc de... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Samie91
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• La chef du jour : Sarah Wiener

  

  Son nom et son visage vous disent quelque chose? Vous l’avez peut-être vue dans l’émission de Arte “Les aventures culinaires de Sarah Wiener”. Dans ce... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Shazz
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• Mes p’tites adresses sans plus ni moins… Le Thaï Corner et mousse au chocolat...

  

  Le Thaï Corner ressemble à un de ces lieux où on bouffe vite vite au milieu de meubles en plastique et alu, rien de forcément réjouissant à première vu… et... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Dorian
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• Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

  

  Ce soir, j'ai fait un essai intéressant mais pas évident. Je continue d'exploiter l'agar-agar depuis que j'ai acheté le livre de Cléa " Agar-Agar Secret... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Nanoud
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