Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Verrine fruits rouges à la rose façon vacherin

  

  Le vacherin, ça peut être un dessert glacé ou avec une MAJUSCULE un fromage suisse ou du Jura.Le dernier se consomme en plein hiver et le premier plutôt l'été... Lire la suite

  Le 28 juillet 2008 par   Bboizard
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• Vignes d’antan

  

  Janine Niepce Bernard Clavel : Les vendanges. L’époque n’est pas lointaine où l’ensemble des travaux de la vigne se faisaient à la ... Lire la suite

  Le 28 juillet 2008 par   Oenotheque
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• Curry de crevettes léger... mais crémeux

  

  Une recette toute légère à base de crevettes qui vient s'ajouter à la longue liste de mes recettes au curry (mais quand on aime, on ne compte pas !) Lire la suite

  Le 28 juillet 2008 par   Sandrine79
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• La cuillère à Yaourt, la cuillère à café

  

  Petite invention présentée au concours lepine par le designer Nojae Park, cette cuillère de forme particulière vous permettra de finir totalement votre yaourt d... Lire la suite

  Le 28 juillet 2008 par   Vincent Espritdesign
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• Aubergines marinées à l’estragon

  

  Légume typique de la cuisine méditerranéenne, l’aubergine n’a pas toujours rencontré le succès qu’on lui connait aujourd’hui. Lire la suite

  Le 28 juillet 2008 par   Fgueho
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• Cheesecake aux herbes aromatiques

  

  A préparer la veille... recette provenant du "Maxi cuisine" et quelque peu modifié... Lire la suite

  Le 27 juillet 2008 par   Jacre
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• Jean Maupertuis en Auvergne

  

  Jean Maupertuis : du vin naturel en Auvergne, un terroir insoupçonné près des fameux volcans d’auvergne. Incroyable ! Des vignes en plein coeur de l’Auvergne,... Lire la suite

  Le 27 juillet 2008 par   Showvin
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• Flan de légumes au lait de coco

  

  - 500 g de mélange de légumes surgelés (petits pois, carottes) - 1 carotte - 40 cl de lait de coco - 6 oeufs - 2 c àc de curry - sel, poivre - 3 c à s de... Lire la suite

  Le 26 juillet 2008 par   Jacre
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• Courgettes crues marinées aux herbes

  

  J'ai fait cette recette - vue dans le mensuel portugais Cozinha Saudável (Cuisine Santé) de juin 2008 - un jour qu'il faisait une chaleur écrasante. Cette salad... Lire la suite

  Le 24 juillet 2008 par   Elvira
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• Les coulisses du jus d'orange

  Chaque matin, un verre de jus d'orange, geste simple partagé en famille. Avec pourtant un impact qui n'est pas neutre. Lire la suite

  Le 24 juillet 2008 par   Abonéobio
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