Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Pain de viande À l'italienne

  

  Une recette de Jean-François Plante que j'ai quelque peu modifiée et que j'ai faite cuire dans des moules à muffins, car ma préparation ne rentrait pas... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Hermione65
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• Spaghetti au bar et à la sauce tomate

  

  Lorsque l'on ajoute d'aussi beaux ingrédients que du bar (dit aussi loup de mer) et des tomates fraîches de saison à de simples pâtes, on obtient un plat aussi... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Elvira
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• Brownies très chocolat aux abricots

  

  Des brownies légers, très chocolatés, idéals pour partager un café avec les collègues de travail. Et oui ! Même si on travaille, ça sent les vacances et pour... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Aphraa
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• Gourmandises autour de la mûre : tarte sablée et marmelade

  

  Riche en pectines, la mure se fige facilement et permet de réussir ses confitures à tous les coups. Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes...

  

  L'été est, chacun le sait bien, un moment dans l'année où on vit différemment.Que l'on soit parti en vacances ou pas, on a plus de temps pour flâner et les... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Mamina
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• Sarrasin à l'oignon et aux épinards

  

  En pleine saison de légumes d'été, j'ai eu soudain envie d'un peu d'épinards, pour varier. Faut bien renouveler sa petite réserve de fer, puisqu'ils en... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Cicerolle
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• Cake salé à la mozzarella de bufflone, miel et romarin

  

  Il y a quelques semaines au bureau, j'organisais mon apéro-pot de départ. Plutôt qu'un pot classique de fin d'après-midi mêlant sucré et salé, j'ai préféré fair... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Ckned
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• M'halbi, entremet au riz (Algérie)

  

  Le M'halbi est l'entremet algérien à base de poudre de riz par excellence, c'est excellent, frais, crémeux, avec cette texture si particulière de la poudre de... Lire la suite

  Le 31 juillet 2008 par   Celine
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• Pic nique sur la plage : pan bagnat

  

  Nous sommes pour la plus part en vacances..... Il est très agréable de déjeuner sur la plage ou lors d' une grande ballade... Je vous propose un sandwich assez... Lire la suite

  Le 31 juillet 2008 par   Barbara Clemence
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• Fait chaud........ drink list !

  

  On est en été, c’est un fait, alors une petite drink list, ça vous dit ? Des vins sympas, à boire toute l’année, mais encore meilleur sur une terrasse, les pied... Lire la suite

  Le 31 juillet 2008 par   Sand81
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