Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Salade césar au poulet grillé, croûtons ail et citron

  

  Plus d'un prétend avoir inventé la salade César, mais il est incontestable qu'elle fut popularisée par un certain Caesar Cardini, à son restaurant de Tijuana... Lire la suite

  Le 18 août 2008 par   Hermione65
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• Pain de thon

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1h 30 minutesRecette : du dimanche soir INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES 20 biscottes1 boite (moyenne) de thon au naturel 25 cl d... Lire la suite

  Le 14 août 2008 par   Ciboulette21
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• devenir expert en vins en 5 min chrono

  

  Après la théorie, la pratique ! Comment faire croire à un vigneron que vous êtes un expert en vin ? Toutes les astuces en moins de 5 minutes. Lire la suite

  Le 13 août 2008 par   Sand81
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• Petits gâteaux de mascarpone à l'Érable

  

  Ce sont des petits gâteaux au fromage très fondants et pas très sucrés. Le caramel à l'érable ne sert pas juste à sucrer le mélange mais aussi à le... Lire la suite

  Le 11 août 2008 par   Hermione65
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• Gratin de pâtes méditerranéen

  

  Un petit plat complet et savoureux, à la consistante crousti-fondante, que l'on peut cuisiner à l'avance et congeler par petites portions pour n'avoir plus... Lire la suite

  Le 08 août 2008 par   Elvira
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• Tarte tatin aux épinards & feta, parfum Tonka

  

  Dans le palmarès du goût de mes enfants, le premier légume vert visible ne doit pas apparaître avant au moins la 100ème position.... L'épinard arrive encore plu... Lire la suite

  Le 07 août 2008 par   Sandrine79
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• Risotto fondant au safran & parmesan

  

  Je continue dans ma folie du risotto ! Après les fruits de mer, les fruits tout court, le curry... voici celui au parmesan. Facile et rapide mais néanmoins... Lire la suite

  Le 06 août 2008 par   Sandrine79
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• Les mardis avec dorie/ gâteaux marbrés bananes-chocolat

  

  J'ai choisi de faire ce gâteau en individuel et de le marbrer à la façon des marbrés italiens.C'est à dire qu'on verse une première cuillère à soupe de pâte... Lire la suite

  Le 05 août 2008 par   Hermione65
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• Pancakes aux petits légumes (vegan)

  

  Délicieuses petites crêpes épaisses, dans le style américain, fourrées de maïs, d'oignons et de poivrons déglacés au vinaigre balsamique. Vous pourrez les... Lire la suite

  Le 04 août 2008 par   Bea
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• Nectarine caramélisée et ses petits pignons croquants

  

  avoir 3 nectarines sur le point de se perdre parce que trop mûres +ne pas avoir envie de les jeter + être à la recherche d'un dessert fruité= Ingrédients... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Samie91
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