Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Chou rouge et pommes

  

  Ce chou rouge accompagnera très bien un lapin à la moutarde et au thym par exemple. Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Ciboulette21
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• Verrines de compotée de quetsches et leur crème épicée

  

  C'est la saison des prunes diverses et variées, nous en profitons, elles sont bonnes et qu'elles soient nature, en verrines, en tartes ou en clafoutis, nous ne... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Mamina
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• Le Sud-Revermont côté terroirs (1)

  

  Sous la Roche Domaine Ganevat, Sous la roche, Combe de Rotalier, Sud-Revermont, Jura d'en-bas. L'adresse favorite des marathoniens par tous les temps. Avant... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Olif
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• Saucisson au Chocolat

  

  Moi, gourmande? Non jamais, et ça vous l'aurez bien compris au fil de mes billets n'est-ce pas... Mais je dois dire que là, il s'agissait plus de curiosité que... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Mllejustine
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• Un Montilla-Moriles… 1927 !

  

  Boris nous avait fait déjà fait partager un Montilla-Moriles de Las Bodegas Toro Albalá, millésime 1945, un vin blanc liquoreux originaire de la provinc... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Tartinejeanne
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• Tartelettes au saumon & chantilly de pamplemousse

  

  Cette petite recette improvisée est née de plusieurs raisons : j'avais flashé sur la pâte aux petits suisses de Carole et j'avais très envie d'essayer, et c... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Sandrine79
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• Pâtes au chorizo

  

  Avec trois fois rien dans son frigo et peu de temps, on peut réaliser une délicieuse petite recette de pâtes à tendance Espagnole. Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Monique
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• Les Verres à Cognac sans pieds de Rikke Hagen

  

  signée par RIKKE HAGEN pour la marque Normann Copenhagen, ces verres à cognac on beaucoup de classe. Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Eparsa
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• Poivrons farcis façon Dona Conceição

  

  Lors de mon dernier séjour aux Açores, j'ai mangé de délicieuses galettes de poisson préparées par Dona Conceição. Elle m'a expliqué qu'elle utilisait la même... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Elvira
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• L'Atelier du Sommelier (Niederbronn-les-Bains)

  

  Quelle belle découverte que ce restaurant perché sur les hauteurs de Niederbronn-les-Bains! Dans la pure lignée de la Clé des Champs à Nordhouse, l'Atelier du... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Altervino
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