Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Interview Veuve Clicquot, L’Art de l’Assemblage
Suite de notre entretien avec Dominique Demarville, oenologue de la maison Clicquot, qui évoque maintenant l’art délicat de l’assemblage, de perpétuer le style... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Marie Servagnat
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Fournée de Pomme de terre et de tomate au basilic
Voici une de mes versions détournées du traditionnel Tian provençal. Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Tartinejeanne
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Gambas à la sauce gingembre et ses légumes verts
Après mon billet d'hier, je vous rassure, si vous avez eu du mauvais temps… nous aussi! Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Mamina
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La modestie transcendantale de la caponata sicilienne
Bien le bonjour, les ratons laveurs Tiens, l’autre jour, on avait invité Madame Clo à dîner. Et on était méchamment à la bourre. Du coup, c’est Madame Clo... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Estebe
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Mousse à l'abricot & pain d'épices ... mon entremets au verre
Dans ma cuisine, ça sent vraiment la fin de l'été. Les abricots laissent la place à de nouveaux fruits. Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Talonhautcacao
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Comment lire les étiquettes des aliments ?
Comme tout le monde vous avez du mal à comprendre les étiquettes de plus en plus complexes des produits alimentaires dans les magasins. Lire la suite
Le 07 septembre 2008 par Sbonifacie
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Charlotte au Nutella
Le frigo est désespérément vide mais l'envie d'un bon pti dessert est toujours là, du coup un paquet de boudoirs, un fond de nutella, des petits suisses périmés... Lire la suite
Le 05 septembre 2008 par Barbinou
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Tartelettes aux petits suisses & confiture de lait, coeur de michoko
Je vous l'avais promis, la voici. La recette pour laquelle j'ai utilisé le reste du pot de confiture de lait qui a survécu à notre gourmandise... Lire la suite
Le 05 septembre 2008 par Sandrine79
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Croquettes de thon et légumes
Cela faisait un moment que j'avais gardé cette recette trouvée sur le blog Evasion Culinaire, à tel point que je l'avais oubliée. Jusqu'à le retrouver par un... Lire la suite
Le 05 septembre 2008 par Elvira
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Gâteau renversé à l’ananas de mon enfance
On a tous des souvenirs d’enfance liés à la cuisine. Je crois que, comme ils disent dans Star Académie, j’ai commencé à cuisiner dès le berceau. Ma Bible,... Lire la suite
Le 05 septembre 2008 par Aphraa
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