Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Aubergines farcies À l'italienne

  

  Autant les aubergines sont belles, crues, qu'elles sont franchement laides à la cuisson. Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Hermione65
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• Des Breton en vins de Loire Naturels

  

  Avis de vent fort sur la terre de Loire : Les Breton font du bon, du nature, du bio !!! Catherine et Pierre Breton, installés en Loire, à Restigné... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Showvin
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• Interview Veuve Clicquot, L’Art de l’Assemblage

  

  Suite de notre entretien avec Dominique Demarville, oenologue de la maison Clicquot, qui évoque maintenant l’art délicat de l’assemblage, de perpétuer le style... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Marie Servagnat
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• Fournée de Pomme de terre et de tomate au basilic

  

  Voici une de mes versions détournées du traditionnel Tian provençal. Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Gambas à la sauce gingembre et ses légumes verts

  

  Après mon billet d'hier, je vous rassure, si vous avez eu du mauvais temps… nous aussi! Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Mamina
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• La modestie transcendantale de la caponata sicilienne

  

  Bien le bonjour, les ratons laveurs Tiens, l’autre jour, on avait invité Madame Clo à dîner. Et on était méchamment à la bourre. Du coup, c’est Madame Clo... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Estebe
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• Mousse à l'abricot & pain d'épices ... mon entremets au verre

  

  Dans ma cuisine, ça sent vraiment la fin de l'été. Les abricots laissent la place à de nouveaux fruits. Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Talonhautcacao
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• Comment lire les étiquettes des aliments ?

  

  Comme tout le monde vous avez du mal à comprendre les étiquettes de plus en plus complexes des produits alimentaires dans les magasins. Lire la suite

  Le 07 septembre 2008 par   Sbonifacie
  

• Charlotte au Nutella

  

  Le frigo est désespérément vide mais l'envie d'un bon pti dessert est toujours là, du coup un paquet de boudoirs, un fond de nutella, des petits suisses périmés... Lire la suite

  Le 05 septembre 2008 par   Barbinou
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• Tartelettes aux petits suisses & confiture de lait, coeur de michoko

  

  Je vous l'avais promis, la voici. La recette pour laquelle j'ai utilisé le reste du pot de confiture de lait qui a survécu à notre gourmandise... Lire la suite

  Le 05 septembre 2008 par   Sandrine79
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