Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Duo pomme-poire au thé et ses tuiles amande
Je ne fais pas souvent des desserts, ce n’est pas que je je ne les aiment pas au contraire… donc j’essaie au maximum de réaliser des desserts qui me semble... Lire la suite
Le 10 octobre 2008 par Monique
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Velouté Gourmant des Alpages au Potiron
Le potiron, courge plutôt fade par rapport au potimarron délicatement parfumé de châtaigne, est ici relevé avec du fromage de chèvre, des pignons de pins et un... Lire la suite
Le 10 octobre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Pommes de Terre Sautées aux Deux Sauces
Il me restait deux belles pommes de terre de la veille, que j’avais cuites à la vapeur. J’eus soudain l’envie de les accommoder façon tapas, un peu comme... Lire la suite
Le 10 octobre 2008 par Tartinejeanne
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Coquilles Saint Jacques: agrumes et grué de cacao, une recette inspirée de...
Alors voilà, ça y est, la saison des Saint-Jacques fraîches est là. Lire la suite
Le 10 octobre 2008 par Mamina
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Rougets au lard et crème de paprika: la recette à 700 milliards
C’est assez rigolo ces paquets de flouze qui valsent ces jours-ci. Lire la suite
Le 09 octobre 2008 par Estebe
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Panini tomate, chèvre et dinde fumée
En Italie, un panino est simplement un sandwich, mais ailleurs, le mot désigne plus spécifiquement un sandwich chaud et aplati dans une presse à croques.... Lire la suite
Le 09 octobre 2008 par Elvira
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Verrine de Cèpes Poêlés à l'Italienne
Après une semaine humide, je suis allé faire une ballade en forêt, équipé d’un couteau et d’un panier, pour rapporter de nombreux champignons, dont le... Lire la suite
Le 09 octobre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Créer ses condiments - vinaigre de pêches et de poires
Ce qui est intéressant quand on cuisine, c’est le fait de faire soi-même certains ingrédients qui entrent dans la préparation des plats. Les lecteurs assidus... Lire la suite
Le 09 octobre 2008 par Shazz
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Chocolat et marrons, c'est de saison
Chocolat, je sais que rien qu'avec ce mot vous allez venir voir ce que j'ai cuisiné. Parce que, mine de rien, il y a un paquet de gourmand(e)s dans la... Lire la suite
Le 09 octobre 2008 par Mamina
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Salade nostalgique pour ne pas oublier l'été ...
J'aime pas l'automne. Les journées sont de plus en plus courtes, il fait de plus en plus froid et le moral tombe un peu dans les chaussettes. Alors après avoir... Lire la suite
Le 09 octobre 2008 par Maptitecuisine
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