Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Simplissime tarte aux figues
J' adore les figues fraîches et pour les accommoder (après m' en être mis plein la panse !) sans trop les confire j' ai décidé de faire une tarte. ... Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Catherine Marchand
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Gâteaux à la citrouille, fourrés de mousse à l'érable et pommes caramélisées
Le week end dernier, la ville de Half Moon Bay en Californie, célébrait son 38e festival d’Art et de citrouilles. C’est avec une citrouille pesant 1528lbs... Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Vibi
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Tomate à la piémontaise
T’as pensé aux poils? Fraîchement diplômé, notre fils démarche les écoles afin d’obtenir un stage pour l’agrégation. Pénétrer dans les établissements, c’est... Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Guven
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Vin du nouveau monde : Chili, Pinot Laroche
Pour finir une série de vins étrangers, ce vin Chilien qui va s'avérer étonnant Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Matlebat
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Filet mignon aux quetsches et aux pommes
Une recette très marquée par ma région d’adoption, l’Alsace. A cette saison, les feuilles commencent joliment à se colorer et les fruits parfument les chemins d... Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Restaurant Miroir
Miroir. 3 Miam sur 5. Allez hop, encore un nouveau troquet ! Allez hop encore dans le 18e ! On y va mollement parce que l'on sait ce qui nous attend, le... Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Toinard
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Compotée à tout faire aux aromates et aux légumes : la recette à découvrir...
J'ai été pour ma part relativement déçue par les sauces toute prêtes avec légumes "croquants". Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Rikirpilecook
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Boudin parmentier aux deux pommes
Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre):4 boudins noir2 oignons2 petites pommes 8 pommes de terre environ20 cl de crème fraiche à 3%MG15gr... Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Delf
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Apple crisp
Il s' agit d'un délicieux crumble à la pomme, un classique dans une version très croustillante grâce à l'ajout de noix et de flocons d'avoine. J' en ai un... Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Izaboum
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Cuillères aux moules et sa sauce provençale
A l'apéritif, j'ai servi ces cuillères à la place de mes habituels amuse-bouches. Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Kitty481
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