Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Trois recettes de cédrat, le gros agrume à tête de mule

  

  Bien le bonjour, les aminches Le cédrat est un agrume balèze que l’on rencontre dans les vergers corses et siciliens, entre autres. Il ressemble un peu à un... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Estebe
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• Pot au feu aux légumes d’autrefois

  

  C’est le plat familial par excellence et je n’en fais que très rarement, peut être parce que cela me ramène quelques années en arrière quand ma mère nous le... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Monique
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• Veuve Clicquot est chez Harrod's

  

  Veuve Clicquot a ouvert un autre bar à champagne, cette fois dans un endroit où vous pourriez avoir besoin d'un remontant si vous allez faire votre shopping à... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Eparsa
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• Croustillant de pommes à la cannelle et chantilly au calvados

  

  Ce mille feuilles croustillant simple et rapide à réaliser permet d’apprécier la pomme dans tous ces états : en compote légèrement parfumée à la cannelle et... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Gâteau aux noix

  

  Une excellente combinaison d'une base moelleuse et d'une surface craquante, au délicieux goût de noix. Ingrédients de la base :90 g de beurre à T° ambiante ... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Glutenfree
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• Tarte tatin et espuma au lait de coco

  

  Une gourmande recette de Tarte Tatin, flambée au Calvados, mise au goût du jour avec un espuma au lait de coco. Certes, elle est riche en sucre, mais en... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Blinis de potimarron au curcuma

  

  Rien de plus facile que de réussir ces blinis à la couleur et au goût irrésistible. Ils sont super légers, et peuvent être servis en entrée, en accompagnement... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Leonine19
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• Crevettes southstyle sauce orange

  

  N’y voyez pas un quelconque rapport avec les élections américaines : voici une recette du Sud profond, parfaitement adapté à l’automne parisien : les crevettes... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   1000feuilledechou
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• Tagliatelles de courgettes à la sauce bolognaise

  

  J'avais déjà testé les lasagnes de courgettes aux herbes au mascarpone, délicieuse recette trouvée dans un livre de cuisine sur les légumes. Cette fois-ci,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Marionion
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• Tuiles aux amandes de chez Troigros

  

  Je me prépare psychologiquement à un exercice tout nouveau pour moi samedi après-midi… Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Mamina
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