Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Pouding au pain à la Reuben

  

  Depuis toujours les ingrédients du classique sandwich Reuben, n’ont pas changés. D’ailleurs pourquoi altérer une combinaison gagnante telle que l’association... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Vibi
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• Crème au citron en crumble

  

  Un petit dessert super facile et rapide à préparer pour une envie de douceur pressante. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de ricotta - 3 oeufs - 1... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Lolyrose
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• Terrine de pois chiches aux légumes et curry

  

  Je cherchais une recette rapide à réaliser et originale pour accompagner un plat végétarien... Et si possible avec de la farine de pois chiche... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Myrtille
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• Velouté de topinambour à la fourme d'Ambert et aux pignons de pin

  

  Dans le panier de la semaine dernière, il y avait des topinambours. C'est un légume que j'aime beaucoup. On peut vraiment trouver de belles recettes, et comme... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Encuisinectout
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• Ma purée de topinanbour

  

  Le topinambour est un légume, qui dans mon imaginaire de petit garçon, a toujours eu un côté particulièrement mystérieux.  J’ai toujours entendu mes grands... Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Bio Nation
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• Fondants au chocolat

  

  Pour clore en beauté le repas de Thanksgiving d’il y a deux semaines, j’ai servi à mes invités un fondant au chocolat!  Tout à fait raisonnable après un repas... Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Sofie
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• Tajine d'agneau aux dattes et amandes

  

  Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, voici une invitation au voyage. On peut y rajouter des abricots secs, des pruneaux. Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Nat26
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• Pâtisson Farci

  

  Premier légume de mon deuxième panier de légumes à être cuisiné: le pâtisson. Autant vous dire que je n'en avais jamais mangé avant! Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Scherneel
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• Thon à la mandarine et au gingembre, garniture exotique

  

  Pré-thématique J'aimerais étaler un coup de couteau sur la toile pour y déposer une touche d'or et éclairer le tableau des nuages. Je reste dans la gamme des... Lire la suite

  Le 09 décembre 2008 par   Gwen
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• Catherine Bernard, le vin du Languedoc au naturel

  

  Avez-vous déjà rencontré un dragon, dans une cave viticole, entre une cuve de cinsault et une autre de grenache, lequel se manifeste par de petits lâchés de... Lire la suite

  Le 09 décembre 2008 par   Showvin
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