Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Filet mignon farci au pain d'épices et fruits secs et sa purée de patate douce
Pour changer de la traditionnelle dinde, cannette ou caille farcie, je vous propose une recette de filet mignon farci au pain d'épices et aux fruits secs. Lire la suite
Le 17 décembre 2008 par Talonhautcacao
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Spaghetti au poulet et aux légumes
Cette sorte de "bolognaise" version volaille m'a permis de recycler en beauté des restes de poulet rôti. Un plat de pasta complet comme je les aime, riche en... Lire la suite
Le 17 décembre 2008 par Elvira
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Ecrasé de pomme de terre au haddock
Je ne fais pas souvent de haddock et pourtant c’est délicieux, et les accords les plus simple sont souvent les meilleures, comme cette petite recette que je vou... Lire la suite
Le 17 décembre 2008 par Monique
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Porridge aux noisettes
On peut aussi faire cette recette avec de la purée d'amandes et des amandes hachées, les deux versions sont délicieuses. Vous trouverez très facilement les... Lire la suite
Le 16 décembre 2008 par _dali_
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Kougloff inspirée par Pierre Hermé
Voilà un défi que je me suis lancée pour cette période de l'avant à savoir un kougloff sans gluten. Pourquoi un défi ? Tout simplement parce que la... Lire la suite
Le 16 décembre 2008 par Perrine9
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Le Bistrot 7 à Valence : tout sauf ordinaire !
Pour une fois, je ne suis pas l'auteur de ce texte. C'est Alain Georis, un fidèle lecteur, qui me l'a proposé. Et comme je l'ai trouvé sympa, attrayant (le... Lire la suite
Le 16 décembre 2008 par Eric Bernardin
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Débo a testé pour vous le riz vert vietnamien
C'est l'histoire d'un chef français installé au Vietman (Didier Corlou) qui invite des chefs français installés dans le monde entier (Meryem Cherkaoui de... Lire la suite
Le 16 décembre 2008 par Deborah
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Histoire de Vin: Nicole Clicquot-Ponsardin ou la veuve joyeuse
Si vous avez adoré la folle Histoire de Château Margaux et si vous aimez l’Art, les anecdotes, l'Histoire et … le vin, alors retrouvez tous les mois "Histoire d... Lire la suite
Le 16 décembre 2008 par Dc Dc
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Baguette de seigle au citron & pain de seigle aux figues et citron
En voyant tous ces petits pains tranchés dans les rayons des supermarchés et toutes ses saveurs de fêtes chez les boulangers, j'ai eu envie d'improviser une... Lire la suite
Le 15 décembre 2008 par Sabrina
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Amuse-bouche pour les fêtes : verrines de courge muscade aux oeufs de saumon
Il y a quelques semaines, j'avais vu chez Edith ces très jolies verrines, au potiron et à la truite fumée. Je les avais conservées dans mes recettes à tester, e... Lire la suite
Le 15 décembre 2008 par Encuisinectout
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