Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Les yaourts bio ont du succès !

  

  Dans un marché des produits laitiers en berne, seuls les yaourts bio affichent une croissance record. Pourtant la crise était bien là en 2004, les produits... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Abonéobio
  NONE

• Petits cadeaux gourmands

  

  Quand ma maman vient en Turquie ( et elle vient souvent) elle m' apporte souvent des petites terrines de la Comtesse du Barry. On les mange généralement... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Izaboum
  NONE, NONE

• Pot au feu aux légumes d’antan

  

  Il existe de nombreuses variantes du pot au feu, et c’est pour cela que vous trouverez autant de recettes que de cuisiniers. C’est dire la richesse de ce plat. Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Fgueho
  NONE, NONE

• Conchiglie aux légumes verts

  

  Je fais une petite pause dans les recettes festives pour quelques recettes de tous les jours. Mais dans quelques jours, je reprendrai la publication des recette... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Encuisinectout
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Macaron After Eight

  

  Les After eight, je n'en mange qu'à Noël et j'adore ça, c'est génétique. J'ai le souvenir d'en manger le soir devant la télé, à l'âge où on commence à avoir le... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Barbinou
  NONE, NONE

• Déguster le foie gras

  

  A l’approche de Noël, je vous propose une petite révision sur la façon de déguster le foie gras. En effet, certaines erreurs peuvent vraiment gâcher la... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Degusto75
  NONE, NONE

• Makowiec, brioche polonaise au pavot

  

  Après les lussekatter suédois et le christopsomo grec, je continue mon tour du monde en Pologne avec une délicieuse brioche au pavot. La recette vient de... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Izaboum
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de salsifis à la fourme d'Ambert

  

  La semaine dernière, dans mon panier de légumes, il y avait des salsifis. Je crois bien que je n'en avais jamais mangé, et ne sachant pas le goût de ces légumes... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Encuisinectout
  NONE, NONE, NONE

• [Resto] Lei : l'italien chic et raffiné de Paris

  

  Je cherchais un restaurant italien, calme et raffiné. Aude m'a proposé le Lei et encore une fois elle a tapée dans le mille ! Le Resto Dans un quartier un... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Praska
  NONE, NONE

• Sorbet à la grenade

  

  «Il n’est de plus cruelle douleur, que d’être aveugle à Grenade.» : paroles gravées dans la pierre des remparts de l’Alhambra.Un souvenir inoubliable de l’Âge... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Vibi
  NONE, NONE