Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Lasagnes saumon / épinards / parmesan

  

  J'avais déjà réaliser des lasagnes saumon/épinards mais avec des épinards surgelés. Cette fois, j'ai voulu essayer uniquement avec des produits frais et le... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Magalie1975
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• Fondant Marron-Chocolat

  

  On se remonte le moral comme on peux. Après la gastro, mon fils moi enchaînons avec la grippe. En 24h je suis passée de l'état de mère qui affronte tout à... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Céline Baussan
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• Le vin de Bérénas

  

  Impromptu Mardi, lors du précédent Tupperwine organisé par Fabrice de Vinsurvin, nous découvrions Bérénas : Isabelle, Vanille le chien, Fahed et enfin... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Findawine
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• Mousseline de betteraves & carottes à l'orange, coquilles SJ poêlées

  

  D'après ce que j'ai pu voir dans les derniers magazines de cuisine, la betterave est à la mode cet hiver. Découpée en fines tranches à déguster en carpaccio ou ... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Marionion
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• Farci de poulet aux gambas géantes, purée de carotte à l'anis

  

  Le poulet préparé en filets enveloppe tout simplement les gambas géantes. Après une cuisson au four, les sucs sont récupérés dans une sauce à base de vin... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Bouchées d’ananas au caramel de sésame

  

  Lorsque l’on fait un apéritif dînatoire, c’est bien de prolonger la soirée sur une petite douceur sucrée facile à picorer sur une table de salon.J’ai eu l’idée... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Coincoin
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• L'amandorangé

  

  Un cake moelleux à la poudre d'amande et aux zestes d'orange. Ingrédients :80 g de beurre - 100 g de sucre - 50 g de poudre d'amandes - 3 oufs - 120 g de... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Glutenfree
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• Salade de pâtes au chou rouge

  

  Il faut prévoir un demi chou rouge, 3 pommes, 200g de jambon sec, 250g de pennes, 4 cuillères à soupe d'huile de colza, 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Opapilles
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• Gâteau aux carottes de Pierre Hermé

  

  Sa fait un moment que je veux goûter à ce fameux gâteau et aujourd'hui je me suis enfin decidée à le faire, et je peux vous dire que je ne regrette pas,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Aurelie83
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• Sauce au caramel salé à la vanille ... dilemne comment la manger ?

  

  Avant, je détestais le caramel sauf qu'en vieillissant les goûts changent et maintenant je troque TRÈS volontiers le pot de Nutella par un pot de sauce au... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Talonhautcacao
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