Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• De la gastronomie à la joaillerie

  

  Pour ces fêtes de fin d’année, de nombreuses entreprises du monde de la gastronomie se sont comme de coutume surpassées pour offrir à leurs clients des création... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Findawine
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• Capuccino à l’eau de rose et à la cardamome (sans lait de vache)

  

  Ingrédients Pour 2 personnes 2 tasses de café 6 pschitts d’eau de rose (ou 1,5 c. à café d’eau de rose) 1 c. à soupe de crème de soja liquide 1 pincée de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Erwan Pianezza
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• Carottes et patate douce aux épices, vin blanc et cajou

  

  Pour les fêtes de fin d'année, je me suis fait un petit (gros) plaisir, j'ai acheté de la purée d'oléagineux. Cela me faisait envie depuis longtemps, mais le... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Cicerolle
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• Tajine de dinde aux courgettes

  

  En ce moment chez nous, on découvre les tajines ! Avec ce super plat, et pleins de recettes que l'on trouve un peu partout, c'est loin d'être fini ! La recette... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Mamzelleeva
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• Crème Brûlée à l'érable

  

  Cette recette était succulente! Elle provient du site de NatrelCrème brûlée à l'érablePréparation et cuisson : 30 min et cuisson Ingrédients175 mL (3/4 tasse)... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Wimzie
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• Mon gratin de poireaux franc-comtois

  

  Il ne faut pas grand chose pour donner une tonalité différente à votre recette… un seul petit verre peut transformer votre gratin de poireaux façon... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Anne Onyme
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• La Chorba blanche

  

  Ingrédients pour 6 à 8 personnes150 g de noix de veaux coupées en cube2 saucisses de veaux coupées en tronçons2 blancs de poulet coupés en dés3 petits rognons... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Valentindolinski
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• Souris d'agneau en tajine, patates douces & poires rôties

  

  J'ai trouvé de belles souris d'agneau ("Lammhaxe" dans le texte) sur le marché hier matin et comme cela n'arrive pas souvent, j'ai sauté sur l'occasion. Le... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Marionion
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• Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

  

  Un tajine délicieux pour changer du tajine traditionnel de kefta aux oeufs tel qu'on le retrouve ici ( clic ) , c'est un tajine parfait pour cette saison, le... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Celine
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• Quand la salade me prend... ça finit en tiramisu au chocolat !

  

  Pour cette année qui commence c'est tout juste si je ne me suis pas peint en vert et badigeonné de vinaigrette pour affirmer ma nouvelle résolution que j'ai à... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Dorian
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