Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Des crêpes et des variantes pour la Chandeleur

  

  Le 2 février, c’est la chandeleur ! Préparez quelques crêpes pour les petits et les grands, simplement sucrées ou nappées de confiture maison. Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Bruxelles: Vin sur Vin

  

  Aujourd'hui, Sébastien - notre Youwiner oenologue - nous fait déguster une nouvelle bouteille et ses bonnes résolutions pour l'année 2009... Dégustation... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Dc Dc
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• Vegetable and chicken pie

  

  Pour 6 personnes: Pour la pâte:225 g de farinesel poivre110 g de beurre froid50 g de Parmesan (râpe finement)1 oeuf battu Pour l'intérieur : 250 g de pommes de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Nanoud
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• Une Saint-Valentin très luxe chez Billecart-Salmon

  

  La maison de Champagne Billecart-Salmon a eu une initiative originale pour la Saint-Valentin. Plutôt que de proposer un énième coffret, la maison installée à... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Marie Servagnat
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• Le Pointilliste, pour papilles d'amoureux

  

  A l'occasion d'une soirée en amoureux, nous nous sommes offert un bon dîner au restaurant. A Toulon et dans ses alentours, le choix des restaurants... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Sevvero
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• Chocolat liégeois à l’orange douce et aux éclats de noisettes

  

  Comment ne pas succomber à l’onctuosité d’une crème fondant sous la langue au bon goût de chocolat noir et au croquant de la noisette avec une pointe d’orange... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Julie75
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• Saint-Jacques poêlées sur coulis de potiron à la cardamome

  

  Les noix de Saint-Jacques sont justes poêlées et servies sur un coulis de potiron cuit dans de la crème et du fumet de poisson, puis parfumé à la cardamome en... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Un japonais délicieux à Paris et une cliente plus qu'énervante

  

  Petit resto entre cop's, toujours avec le moineau déplumé! Après la cuisine française, nous nous sommes cette fois laisser tenter par un Japonais Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Charlinecuisine
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• Trente-septième participation aux TWD - Pain d'épices au chocolat et gingembre...

  

  Recette suggérée par Heather de Sherry TrifleDans le cadre de ma trente-septième participation aux TWDCes petits doigts boudinés que sont les rhizomes du... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Vibi
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• Chou vert à la Céline

  

  Mais pourquoi à la Céline ? car la personne qui inventé cette recette s'appelle Céline, tout simplement ! Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Aurelie83
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