Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Pavé de saumon en croûte de noisettes et carottes au gingembre
Voici la deuxième recette de mon cours à l'atelier des chefs vendredi dernier. C'était un saumon pané en croûte de noisettes servi sur un lit de carottes au... Lire la suite
Le 11 février 2009 par Encuisinectout
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Pommes de terre farcies aux champignons
Les pommes de terre farcies c'est un plat que je fais très rarement car je n'y pense pas.C'est bien dommage car c'est tellement bon et facile à faire !Pour 2... Lire la suite
Le 11 février 2009 par Elo
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Choisir son eau de boisson
On parle beaucoup de l'actualité de l'eau... mais très prosaïquement, quelle eau boire ? « Eau du robinet, eau de source, eau minérale naturelle, plate ou... Lire la suite
Le 10 février 2009 par Juliayster
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Accras de Morue
Voici une recette que je tiens de ma mère, de part mes origines ;) Jusqu'à présent j'en avais jamais fait, enfin surtout j'avais jamais pris le temps de les... Lire la suite
Le 10 février 2009 par Charmela
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Les vins Sud-Africains ont 350 ans
Les vins sud-africains fêtent leur 350ème anniversaire! l'Afrique du Sud est un des seuls pays à pouvoir dater précisément l'origine de sa production viticole.... Lire la suite
Le 10 février 2009 par Ochato
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Gâteau aux pommes à la russe
Testez ce gâteau aux pommes.Ingrédients:50 g de levure de boulanger 1/2 c. à c. de sel1 verre de lait2 c. à s. de sucre200 g de beurre très mou3,5 de verre de... Lire la suite
Le 10 février 2009 par Aaajoly
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Petits flans de légumes au saumon (diététique...)
Des petits flans tout mimi!!!! Aussi bons chauds et même meilleur froid... Ingrédients : 200 g de pavé de saumon frais 250 g de... Lire la suite
Le 10 février 2009 par Eloelo31
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Paupiettes de veau en cocotte aux pruneaux et à la moutarde de cassis
Voici une petite recette à ma façon qui m'a permis de déguster ces paupiettes de veau, l'occasion aussi d'utiliser les minis cocottes flambants neuves que j'ai ... Lire la suite
Le 10 février 2009 par Palaisdeslys
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Le vin fragilisé par la crise financière
Il y a des professions de la filière viticole qui sont plus exposés aux aléas de la finance que d’autres, le métier de négociant en fait partie. Lire la suite
Le 10 février 2009 par Findawine
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Lasagne Italienne classique
Pour un déjeuner improvisé entre amis, voici un plat complet et rapide à réaliser à condition d’avoir tout sous la main. Lire la suite
Le 10 février 2009 par Monique
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