Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Halawa bel jebneh

  

  Un de mes desserts libanais préférés. Je garde toujours une petite place après le mezzé pour faire honneurs au Halawa bel jebneh. J’ai réalisé ces petits gâteau... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Flo Bretzel
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• Tartare de betterave sante aux graines germees et à la fourme d'ambert

  

  Lorsque j'ai reçu le magazine suisse "Cuisine de saison" qui avait eu l'idée absolument géniale (!!?!!)  de parler de mon premier livre, j'ai... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Mamina
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• Panna Cotta au Chocolat Blanc et After Eight

  

  Pour la St Valentin, mon mari et moi on ne s'offre rien, c'est un peu trop commercial à notre goût, d'autant plus que nous pensons que ne nous pas besoin... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Charmela
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• Fondant au chocolat et son coulis coco-framboises

  

  Ingrédients (pour 4 à 6 fondants) Le fondant 100g de chocolat noir 60g de crème liquide 40g de purée de noisettes (ou d'amandes, ou de beurre ou d'huile) 40g... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Sabrina
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• Asperges à l’oseille

  

  (Photo LOF : asperges à l’oseille - le soleil d’hiver est cru, désolé pour la photo) Hier à la même heure nous étions bloqués 3 heures, autoroute A64 coupée à l... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Lof
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• Faire aimer le tempeh à ceux qui doutent encore !

  

  Convaincre une personne que le tempeh est délicieux cuisiné, c’est comme tenter de faire avaler des légumes aux enfants ! Tout cela n’est bien-sûr qu’une... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Julie75
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• LEGUMES : Duo de racines en purée

  

  Une petite recette hivernale, toute simple. Ingrédients : 3 carottes 1 jaune d'oeuf 1 càs de parmesan 1 càs de chapelure (ou plus pour une... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Maryathenes
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• Robert Parker: Anatomie d'un mythe

  

  Découvrez la vie et les aptitudes de dégustateur de vin de Robert Parker racontées par l'une de ses anciennes collaboratrices, Hanna Agostini. Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Dc Dc
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• Surprise japonaise pour mes 40 ans

  

  Voilà, je viens de changer de dizaine aujourd’hui et Sophie, ma petite femme adorée m’avait préparé une petite surprise hier soir. Sophie m’a appris dans la... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Degusto75
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• Tartare de saumon fumé au fenouil à l'orange

  

  On a enfin reçu la vidéo qu'on avaient tournée Doria et moi avec Cyril Lignac, si vous désirez la regarder, cliquez sur le logo "cuisine studio" juste en dessou... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Mickymath
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