Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Crumble de pommes aux spéculoos

  

  Un grand classique avec une petite touche d'originalité. Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Alba54
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• Moutarde à l’orange amère

  

  (Photo LOF - Bouquetier de Nice, l’arbre à eau de fleur d’oranger / laranja-azeda ) La moutarde à l’orange n’a d’intérêt que si l’orange fait jeu égal avec la... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Lof
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• Clos Rougeard 2004 “Le Bourg” Saumur Champigny

  

  Première rencontre (à l’aveugle) avec ce domaine et c’est d’entrée un beau “coup de coeur !”. Bien que très jeune, cette bouteille nous montre de belles qualité... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   20divin
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• Poulet yassa

  

  J'adore les épices, les herbes aromatiques, ces petits plus qui font toute la différence dans les plats, ces senteurs qui forment l'identité d'un pays, d'un... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Palaisdeslys
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• Navarin d'agneau pour filles chics et pressées

  

  Don't read French? Read me on my other food blog: La vie in EnglishGénérosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomesVous vous souvenez la semaine... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Babeth0676
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• Le Soda Bread comme en Irlande

  

  J'adore faire du Soda Bread, d'abord parce que c'est rapide (pas besoin de faire lever la pâte), et puis c'est très facile, j'avais une recette basique très... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Lolocoop
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• Compote allégée multi-fruits

  

  Puisqu'il me restait des bananes bien mûres, je ne voulais pas les jeter, surtout pas ! et les manger alors qu'elles sont trop mûres, non, pas pour moi ...je... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Ottoki
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• Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - Bulgur aux légumes & à...

  

  Au départ je voulais proposer une recette sucrée-salée à Tiuscha, organisatrice de la nouvelle édition du jeu Le Sucré s'invite chez le Salé consacrée aux fruit... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Marionion
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• Comment faire la meilleure purée du monde ?

  

  De l'art de la purée Quand j'étais petite, Maman nous faisait souvent de la purée mousline. Elle va me tuer de raconter ça, mais il faut... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Manou
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• Vin et histoire # 4: Childebert II (570-596), le roi vigneron

  

  Nous allons évoquer aujourd’hui un roi mérovingien, Childebert II, ancêtre de Charlemagne et des rois de France, qui fut l’un des premiers à être propriétaire d... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Findawine
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