Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Duval-Leroy s’essaie à la capsule

  

  Après le vin qui se convertit au fur et à mesure au bouchon à vis, c’est le monde du champagne qui est dans le viseur d’Alcan Packaging, le leader de l’emballag... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Marie Servagnat
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• Lapin à la Tomate et aux Olives Noires

  

  J'aime beaucoup cuisiner le lapin. En particulier s'il a été chassé, sa saveur n'en est que plus forte et racée.  C'est une viande que j'aime qualifier de... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Tartinejeanne
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• Boeuf au piment

  

  Aujourd'hui, je vous propose une version exotique du bœuf bourguignon. Bon ca n'a plus rien à voir avec un boeuf bourguignon, sauf que les morceaux de boeuf son... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Maptitecuisine
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• Assiette terre-mer au pesto d'aillet et roquette

  

  Une assiette pleine de saveurs réalisée en quelques minutes... Le pesto qui l'accompagne est délicieux. L'aillet lui confère une finesse qui est mise en... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   32carpediem
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• Millefeuille tranparent au chèvre

  

  Cette cuillère apéritive est très facile à réaliser ... Vous coupez 250 gr de betterave rouge crue épluchée dans un saladier , recouvrez la 1/4 litre d'eau... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Nanoud
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• Colombo de dinde aux petits légumes

  

  Pour cette recette, j'ai utilisé ma cocotte ultra plus 3L tupperware. J'avais peu de temps devant moi, enfin pas vraiment le temps de surveiller la cuisson.... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Charmela
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• Crèmes brûlées de petits pois au parmesan

  

  Pour rester en harmonie avec ma table en camaïeu vert, une petite entrée sympa, rapide à réaliser et super originale repérée il y a très longtemps dans une revu... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Perrine9
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• Soirée The Cooks à la Favela Chic

  

  Petit interlude pour changer des billets recettes avec une petite échappée brésilienne, une pointe d'exotisme, un soupçon de caliente, le tout arrosé de... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Boudoirgourmand
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• Blinis de courgettes

  

  Ces petites bouchées apéritives peuvent également être cuites au format pancakes pour en faire une petite entrée légère. Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Chefnini
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• Filet de saumon à la ciboulette et à l'érable sans gluten

  

  Vous avez peut-être remarqué que je ne poste pas beaucoup de recette de viande sur mon blog. Mon père m'a initié au poisson très jeune et j'aime beaucoup plus l... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Shallyssa
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