Magazine Cuisine
Les Coups de Coeur Paperblog
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Quality Wines: un nouveau caviste en Belgique
Mario Lamoot en Isabel Verleene lancent Quality Wines en Belgique. Mario a fait ses premiers pas dans le monde du vin dès l’âge de 14 ans. Après sa formation à... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Elmarco
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Un fast food... bio !
Le stress quotidien d'une vie professionnelle bien remplie laisse souvent peu de place pour un vrai repas et nous sommes nombreux à choisir la facilité dans ce... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Sweetplanet
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Les Françaises préférent le vin rouge au rosé
Contrairement aux idées reçues, les femmes n'optent pas forcément pour le rosé puisque seules 11,6% des consommatrices en France favorisent ce type de vin. Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Ochato
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Brochettes de gros gris sur lit de bulghur parfumé
J’avais promis à Dominique Pierru de Caviar-Escargot de faire des plats avec des escargots gros gris, ayant des influences épicées. Les escargots ont un goût... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Bombaybruxelles
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Amaretti
Mes amaretti préférés sont ceux de Julie Andrieu et Pierre Hermé*. La seule modification apportée est au niveau de la cuisson car nous les aimons très... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par 32carpediem
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Le Café Branly
Cet établissement situé au rez de chaussée du Musée du quai Branly est la Cafétéria du musée où les touristes et les voisins bien informés trouvent une bonne... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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Les tartelettes à la rhubarbe de Marguerite
Annie nous a gentillement apporté de la rhubarbe il y a quelques jours et j'avais justement très envie de faire une tarte... Combien de fois ai-je entendu parle... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Mokamilla
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Apéro #3 : Feuilletés au chèvre et raisin
Je poursuis dans le simple avec ces feuilletés réalisés à partir d’ingrédients du placard : chèvre, crème liquide, échalote et raisins secs. Simple mais efficac... Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Chefnini
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Pita : Yiaourtopita en feuilles de vigne
Une pita rare, originaire de Drama, à faire en portions individuelles. Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Maryathenes
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La sauce délicieuse au vin qui sent mauvais
C’est un petit bouquin collectif qui vient de sortir aux éditions Campiche. Il s’appelle Récits sur assiette et contient 22 textes courts commis par des... Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Estebe
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