Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Le langage culinaire

  

  Parce que nous ne sommes pas tous des cordons bleus nés. Parce que la cuisine est un art qui s’apprend et se partage. Parce que le monde culinaire a ses  propre... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Degusto75
  

• Un taboulé revisité, avec courgette crue et pois chiches

  

  Il fait drôlement chaud ces jours-ci à Biarritz ! C'est une chaleur qui nous vient d'Afrique, paraît-il. Après l'hiver affreux que nous avons connu ici, ses... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Cicerolle
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• Cake safrané à la courgette

  

  A l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade, ce cake sera parfait ! Les courgettes apportent un moelleux bien appréciable à ce cake. Autre chose, qui... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Sophie21
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• Une recette délicieuse:Fah Fah, soupe djiboutienne

  

  Assalâmou 'aleykoum! On m'a demandé il y a quelques temps de mettre en ligne des recettes de Djibouti. Je fais donc remonter ce billet qui date d'octobre 2007... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Mmblog
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• Le “presque” veritable taboule libanais

  

  OU A 100 G DE SEMOULE PRES, C’EST LE VRAI !!! Encore une petite recette du “LAROUSSE DE LA CUISINE DU MONDE”. Je l’ai quand même rendu à la bibliothèque ce... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Popotestories
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• Haro sur le gâteau

  

  Dimanche 19 juillet, c'était la fête du gâteau à la broche à Arreau, dans les Hautes-Pyrénées. L'Amusoire vous livre ici un rapportage gourmand à vous faire... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Filou
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• Des poissons qui font une publicité

  

  En matière de publicité, tout est réalisable ... Comme faire une publicité vivante par exemple ! C'est ce que le restaurant Fish Franke a fait. Elle a crée... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Degusto75
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• Roulades de boeuf façon Morgado

  

  Celle-ci est une recette typique de la cuisine traditionnelle et paysanne de mon île où la viande de boeuf a une place aussi importante que le poisson - à... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Elvira
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• La cuisine moléculaire, vous connaissez ?

  

  Mes Chères Cheapies, De vous à moi (mais ça reste entre nous), la cuisine moléculaire ça me fait peur. Il y a quelques temps déjà, lors d’une soirée, j’ai... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Cheapygirl
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• Mini Muffins aux Deux Olives et à la Feta

  

  Depuis que j’ai ces petits moules à mini muffins en silicone, je me régale à confectionner toutes sortes de muffins, salés comme sucrés. C’est si pratique pour... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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