Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Petits crumbles pommes-poires

  

  J'adore les poires, j'avais envie de faire un petit crumble gourmand pour fêter l'automne qui est arrivé. Ingrédients : (pour 4 petits crumbles) - 2 poires-... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Marbré chocolat-vanille

  

  Je continue avec mes variantes de marbrés, assez classique il faut l'avouer. Mais j'aime les basiques, vous l'aurez devinez :p La recette: pour 2 cakes- 1 oeuf... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Meld
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• Tarte aux myrtilles et au mascarpone

  

  Bonjour, Une tarte à la purée de myrtilles, agrémentée dessus d'une petite crème au mascarpone: Ce qu'il faut: - 1 pâte sablée - 600g d... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Nathaelle
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• Saumon et sa sauce aux deux moutardes et aux câpres

  

  Bonjour, j'aime bien me balader parfois de recettes en recettes, et cherchant une nouvelle idée pour accommoder du saumon, je me suis laissée séduire par une... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Cesostad
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• VDV 29 : on se rince l’œil

  

  Un thème inhabituel pour cette 29ème édition des vendredis du vin. Car si les vendredistes ne sont pas des buveurs d’étiquettes, privilégiant généralement le... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Oenotheque
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• Financiers d'Eric Kaysers relookés à ma façon

  

  Financiers au chocolat (pour une quarantaine de financiers) INGREDIENTS 125 g de beurre + 10 g 1 gousse de vanille 4 blancs d'oeufs 100 g d... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Picorette
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• Pudding au citron allégé

  

  Je m'adresse aujourd'hui aux amateurs de desserts au citron. Ce pudding est fait pour vous même si vous faites attention à votre ligne. Un dessert sans... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Jedism
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• Douceur au fromage blanc, aux poires et aux pépites de chocolat

  

  Voici un dessert d'une douceur incomparable, light de sucroit, et largement plébiscité par ma petite famille ... 200 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 160 g d... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Therbia
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• Tartelettes figue/pistache et pâte sablée à la farine de sarrasin

  

  La figue noire, ou figue violette, à la robe finement tigrée, est le saint Graal de septembre, la petite merveille que je verrais bien comme cousine comestible... Lire la suite

  Le 20 septembre 2010 par   Liseron
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• Madeleines au gouda & graines de cumin

  

  « L’apéritif, c’est la prière du soir des Français » a si bien dit Paul Morand, écrivain et diplomate.   Une prière que je partage bien volontiers avec les... Lire la suite

  Le 20 septembre 2010 par   Cotesoleil
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