Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Noisettes au caramel

  

  80 g de noisettes entières à utiliser rapidement, un peu de sucre et vite une petite gourmandise pour accompagner les fruits de la fin d'un repas dans un lokant... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Izaboum
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• Tortilla de ma maman

  

  En bonne mère de famille, ma maman veille à ce que nous n'ayons pas faim ou froid. Comme mon papa travaille souvent dehors, quand il pleut, elle lui prépare... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Snoopy1989
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• La mode fini dans notre estomac!

  

  Quand les accessoires de mode se transforment en aliments... Gourmands et fans de mode, j'ai pour vu les dernières nouveautés tendances qui vont faire, j'en sui... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Degusto75
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• Gilles Goujon élu chef de l’année

  

  2010 est une belle année pour Gilles Goujon, le chef de l’Auberge du Vieux-Puits à Fontjoncouse, dans l’Aude. Après avoir décroché sa troisième étoile au guide... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Mycuisinier
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• Bouillon de poulet aux légumes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 heure Pour 4 personnes :2 abattis de poulet ;1 os à moelle ;1 poireau ;1 carotte ;1 navet ;1 oignon ;1 clou de girofle ;1... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Jgerain
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• Poulet mhammer et ses légumes en sauce

  

  Bonjour au Maroc le soleil continue à briller, les gens sont encore en tenur d'été, l'automne est là mais à l'écart, le temps que monsieur été se décide à... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Sourour
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• Agneau en cocotte

  

  J'ai récemment fait l'acquisition d'une magnifique petite cocotte et j'ai voulu tester ce type de cuisson.Et le résultat est exquis. La cocotte permet un coeur... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Chefinthehouse
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• Concordia (Liège Guillemins)

  

  Proche du quartier des Guillemins, dans la rue du même nom pour être précis, plusieurs restaurants à Liège occupent l’espace. Parmi ceux-ci, le Concordia fait... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Fredcolantonio
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• Paul l’oracle et le carpaccio de poulpe qui botte en bouche

  

  Bien le bonjour, les céphalopodes frisés Sans doute connaissez-vous Paul, le poulpe de l’aquarium d’Oberhausen en Allemagne. C’est un animal sans imagination... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Estebe
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• Le gâteau de Cocobello : gâteau d’automne aux poires et aux pommes

  

  Grande semaine pour les jumeaux qui ont fêté leurs 7 ans. Et cette année, deux goûters anniversaire différents…pour les copains français et allemands. J’avoue,... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Flo Bretzel
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