Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Petits flans aux champignons de paris

  

  Cette recette dormait depuis un petit moment dans mes classeurs. Il fallait juste attendre la bonne saison pour la ressortir et un peu d’inspiration pour la... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Cotesoleil
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• Anticiper, c'est être gourmand (e) !

  

  Anticiper, penser un peu à l'avance à ce que l'on va manger, ce n'est pas forcément être rigide, planificateur ou obsédé (e) par la nourriture. C'est aussi... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Ariane_dt
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• Poulet korma & coriandre / Korma chicken with coriander

  

  Dahiwali Murg Korma dans le panier pour 4 : 1kg de morceaux de pouletde la coriandre fraîche10g de gingembre frais2 grosses gousses d'ail2 oignons4 piments vert... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Clairetmichel
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• Cuisson des pois chiches au chinotto

  

  (Photo LOF - Chinoto ou chinotto : orange amère à feuilles de myrte) Le chinotto (Citrus aurantium myrtifolia) est la plus hâtive des oranges amères, les voici... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Lof
  

• Conseils pour cuire le poisson à la plancha

  

  Comme vous avez pu le découvrir dans notre article « Cuisiner à la plancha : sain et diététique », la cuisson à la plancha est bonne pour votre santé. C’est don... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Vanina33
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• Tarte aux pommes et airelles

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 40 minutesRéfrigération : 30 minutesPour 8 personnes :Pour la pâte :250 g de farine ;125 g de beurre ramolli ;1 œuf ;1 cuil.... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Jgerain
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• Mangez et buvez de l'or !

  

  Découvrez des plats en or à des prix exorbitants ! ! ! Il y a quelques temps, on vous avez présenté le sundae le plus cher au monde. Il coûte en effet 1000... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Degusto75
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• Stop à la peur du chocolat !

  

  Novembre me paraît être la bonne période pour parler de chocolat. Et en manger bien sûr ! Fini le Salon du Chocolat et son battage médiatique qui finit par... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Ariane_dt
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• Crumble 4 P: Pomme, Poire, Pralin maison et Praliné maison…

  

  Quel est le rapport avec le chocolat ? Ben le praliné, il a bien fallu le faire…avec du chocolat et du pralin !!! Souvenez vous, pour mes petites pantoufles de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Lalettregourmande
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• Tarte Feuilletée Pommes & Kiwis Meringuée

  

  Une tarte feuilletée aux pommes (compote à la vanille) et kiwis frais (non cuits pour éviter trop d'acidité) meringuée. Et des sucettes meringuées avec la... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Muriel66
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