Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Yaourt a l'anis vert

  

  Source : livre Lagrange par cécile HINGRAT Tout d'abord un peu de culture et ensuite la recette ! Il existe une multitude d'anis différents : anis vert, carvi,... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Sl88
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• Les huîtres triploïdes sont-elles toutes stériles ?

  

  Les huîtres triploïdes françaises sont en grande partie le fruit du travail des laboratoires de L’Ifremer dont l'objectif est l’amélioration de la résistance au... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Opapilles
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• Pignoli

  

  Aujourd’hui je vais vous donner une recette tirée du livre “ I love cake” Pour réaliser cette recette j’ai utilisé mon kitchenaid Ingrédients 200 gr de pâte... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Natt
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• Noix de saint Jacques croustillantes sur lit de carottes

  

  Il est temps de vous mettre un peu à la diète ! Mais restez donc sur des produits de saison...et rajoutez une pointe d'humour ! Voici donc des noix de saint... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Bea64
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• Filets de Rouget poêlés, Fonds d’Artichauts farcis

  

  Filets de rougets poêlés, fonds d’artichauts farcis, fumet de crustacés et tapenade d’olives Marché pour 6 personnes :  6 pièces de rouget de 200g, 6 petits... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Hubjo
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• Velouté de courgettes & chantilly au parmesan

  

  Niveau Ginette ✩✩ Oui, je sais ça fais très longtemps que je n'avais pas posté de recettes. Non je n'avais pas disparu et je n'étais pas en grève non plus :)... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Maite
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• Bretzel - [Pretzel]

  

  Un essai plutôt réussi, pour un bretzel/bagel. La Recette: pour 5 Bretzels- 370 gr de farine- 1 cuillère à café et demi de sel- 2 cuillères à soupe de miel- 1... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Meld
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• Cookies chocolat noix de pécan caramélisées

  

  Une très bonne recette de cookies (toujours pas trop sucrés pour moi) avec du chocolat noir bien sûr, mais aussi des noix de pécan caramélisées au sirop d'érabl... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Izaboum
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• Le ciel de paris

  

  Allez hop on prend de la hauteur et on monte au 56eme étage de la tour Montparnasse. Ca fait 10 ans que j’habite dans le quartier, 10 ans que j’avais envie de... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Vava22
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• Spätzles

  

  Je fais souvent des knepfles. Pour changer, hier soir j'ai cuisiné des spätzles. C'est une variété de pâtes que l'on trouve souvent en Alsace-Lorraine. La pâte... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Mamzelleeva
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