Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Roulé apéritif : pâte levée rustique (4 farines), courgette, jambon,...

  

  DE-LI-CIEUX ! J’ai adoré la consistance et le goût de la pâte, et la garniture s’est révélée très parfumée : à refaire ! Petit aparté : vous allez... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Gourmande4ever
  NONE

• Biscotti aux Pépites de Chocolat

  

  La Recette: Pour une 12e de petits biscotti- 87 gr de farine- 75 gr de farine de maïs- 1/2 cuillère à café de levure- 45 gr de beurre - 100 gr de sucre- 1... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Meld
  NONE, NONE, NONE

• Cuisiner aux huiles essentielles

  

  Longtemps utilisées pour leurs vertus thérapeutiques en cosmétique, les huiles essentielles envahissent aujourd’hui vos placards de cuisine ! Pratiques à... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Dailyconso
  

• Une salade d'hiver, c'est bon !

  

  Ah le plaisir de retrouver un plat qu'on avait beaucoup aimé parce que la saison est revenue. A la fin de l'hiver dernier, je m'étais régalée d'une salade de... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Ariane_dt
  NONE

• Gâteau Au Miel

  

  Il pourrait être le petit frère du kouglof Alsacien , on pourrait s'y méprendre, mais il a sa propre personnalité , moelleux et parfumé à souhait il accompagne ... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Annickb
  NONE

• Les crêpes de la chandeleur

  

  Pour la chandeleur : Les petites crêpes légères fourrées au caramel de beurre salé Fêtée le 2 février, la chandeleur ou fête de la présentation est une fête... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Hubjo
  NONE

• Elle a la patate !

  

  Il y a 8000 ans, alors qu'on mangeait je sais pas trop quoi en Europe, les habitants de la Cordillère des Andes cultivaient déjà des pommes de terre. Et quand j... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Keimuta
  NONE

• Bouchées tomates séchées et graines tournesol

  

  Pour finir ma série sur les bouchées, voici une rencontre ensoleillée autour des tomates séchées qui apportent beaucoup de goût et des graines de tournesol qui... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Gâteau marbré au chocolat et beurre de cacahuètes

  

  On part toutes un jour d'une recette de base pour en faire autre chose, et pourquoi ne pas partir de la base du gâteau le plus facile pour en faire un... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cesostad
  NONE

• Mini khabez à la burrata et à l'agneau où comment faire une dînette fusion food...

  

  Il semblerait que le mois de janvier vous fasse profiter de mes "recyclages" culinaires. Après les sacristains aux noisettes pour recycler les chutes de pâte... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Anne Onyme
  NONE