Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Galettes de millet au curcuma

  

  Le millet a plus d'un tour dans son sac ! En pré-germant ses graines, il est possible de réaliser des galettes sans gluten, légères, fermes et faciles à emporte... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Erwan Pianezza
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• Goji Lemon Cake

  

  Une jolie recette chipée sur le "toujours aussi magnifique" blog deTechniColor Kitchen La Recette: Pour 1 grand Cake - 75 gr de beurre - 150 gr de... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Meld
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• Compote de pommes, miel et fève tonka

  

  Nouveau pas franchi aujourd’hui en cuisine : je réalise désormais mes propres compotes !! Et quand on voit à quel point c’est facile (15 minutes de... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Nadoo
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• VDV 32 : Une once d’âme russe dans mon verre

  

  Le hasard fait décidément bien les choses. A l’heure où je m’interrogeais sur le vin que j’allais retenir pour cette 32ème rencontre des Vendredis du vin,... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Oenotheque
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• Brioche à la Cannelle et aux Raisins

  

  Voici encore une recette qui fleure bon les USA. Il s’agit là d’un grand classique outre-Atlantique. Je me souviens que ce type de brioche ou pain brioché se... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• La gloutonnerie de Louis XIV

  

  Le grand maître de la maison du Roi est le prince de Condé, au Palais. Bien entendu, le cérémonial est différent lorsque le Roi se rend dans un de ses châteaux... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Hubjo
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• Tarte aux noix de pécan : THE pecan pie !

  

  Voici un classique de la cuisine nord-américaine. Un dessert riche en calories, mais ô combien gourmand ! Les plus gourmands l’accompagneront d’une boule de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Gatzipop
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• Confiture *Fruits Rouges*

  

  La Recette: Pour 2 pots de confiture- 250 gr de myrtilles- 120 gr de fruits rouges surgelés- 300 gr de sucre- 80 gr de vit'fruit©- 1 feuille de gélatine Faire... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Meld
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• Yaourts à la fleur d'oranger

  

  De bons yaourts maison pour affronter l'hiver qui revient. C'est bien meilleur je trouve que ceux du commerce qui sont tous trop acides pour moi. Et je peux... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Sucregourmand
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• Courge butternut farçie aux cèpes et aux tomates séchées

  

  Je suis allée souhaiter mes voeux sur les blogs et j’ai vu une magnifique courge farcie. Comme toujours, je me dis, je vais m’en rappeler, pour sûr je me suis... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Boljo
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