Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tendances futuristes au rayon alimentation

  

  Il y a quelques années, durant une mission de conseil pour un laboratoire pharmaceutique, j'avais découvert le concept de Forme Galénique. Elle correspond à... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Alice Blondel
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• Top chef : petits arrangements entre cuisiniers !

  

  Le cinq est un bon chiffre, comme l'a prouvé l'excellent épisode de « Top Chef » d'hier soir. En préambule, les candidats ont du « revisiter » les moules... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Poclatelephage
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• Ganses à la fleur d’oranger, crème au citron

  

  Allez, c’est parti…joyeux défilés, gens déguisés, pétards et musique, le Carnaval va battre son plein aujourd’hui ! Je vous propose une petite pause pour... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Couleurdevie
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• Lemon curd au thermomix (crème au citron)

  

  Cette crème entièrement réalisée au thermomix (mais à essayer sans ce robot !) peut se prêter à multiples usages : tartinée sur des toasts, pour garnir génoise... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Couleurdevie
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• On mange quoi demain? Les cigares feuilletés pralinés

  

  J’ai fait cette recette (déjà donnée) mais dans des empreintes Fingers … Il me restait du lait donc j’ai fait une crème à la pistache pour la couleur et j’ai... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Gâteau streusel poires-noisettes

  

  Un dessert très simple et rapide à faire, servi ici avec une crème anglaise parfumée au rhum! Attention cependant à la teneur en gras si vous êtes au régime.... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Suitegourmande
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• Cupcake chocolat, cœur & glaçage framboise

  

  Niveau Ginette ✩✩ Aujourd'hui c'est la journée de la femme, non pas que j'avais spécialement envie de marquer ce jour par un cupcake, j'avais simplement envie... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Maite
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• Cake noix de coco–amandes

  

  Ingrédients 150 gr de farine 100 gr d’amandes en poudre 50 gr de noix de coco râpée 2 cc de levure chimique 180 gr de sucre 4 oeufs 100 ml de lait 200 gr de... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Natt
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• Première recette de la nouvelle rubrique gourmande : Mes muffins complets à la...

  

  Idée de départ : Envie de muffins ? J'ai cherché une recette qui me paraissait sympathique dans un de mes livres de cuisine : Le grand livre Marabout de la... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Macosmetodeco
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• Le délicieux cake au citron vert du week-end

  

  Ce délicieux cake au citron vert a fait le bonheur de Papa ce week-end! Il l'a mangé avec délices... Et ça fait partie des petits bonheurs qui l'aident à... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Kakrine
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