Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Confiture de poires au miel d’acacia et au gingembre

  

  Les poires font partie des fruits que je préfère déguster cuits. Je les adore en compote, en crumble, en tarte fine ou en confiture. Cette  délicieuse... Lire la suite

  Le 15 novembre 2013 par   Mariebulle
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• Cuisine en séries : Pecari aux lentilles de Klaus – Hero Corp

  

  Hero corp is back pour une saison 3. On s’en était réjouit et c’est devenu réel. Ce soir, France 4 diffusera l’épisode 20, c’est à dire qu’on sera à plus de la... Lire la suite

  Le 15 novembre 2013 par   Cbth
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• Mousse citron vert - ricotta

  

  En regardant cuisine TV je suis tombée sur une recette de mousse à base de ricotta et de citron... succulente! La texture est bien légère au goût bien acidulé... Lire la suite

  Le 15 novembre 2013 par   Fimere
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• Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

  

  Je vais très bientôt vous proposer la recette du Paris Brest, promis ! Mais pour le moment, vous allez apprendre à faire la crème qui compose ce dessert. C’est... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Chefnini
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• Mousse legere mangue et gingembre

  

  Voici une mousse légère et très goûteuse. A dégustér seule mais qui serait également excellente sur une génoise ou un biscuit au chocolat.. Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Amourdessaveurs
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• Scones aux cranberries

  

  Je fais très souvent ces scones aux cranberries. Ils sont ultra rapides à réaliser, et pour nous régaler encore plus rapidement… je n’étale pas la pâte !... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Mariebulle
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• Joue de porc à la bière

  

  Bonjour à tous!Aujourd'hui, un plat tout doux, en sucré-salé: de la joue de porc. Je ne connaissais pas ce morceau de viande avant que mon homme m'en parle. Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Zenflower
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• Les colorants en question…

  

  Bonjour, il y a un moment que je voulais écrire sur le sujet des colorants mais j’ai passé beaucoup de temps à chercher des infos probalement inutiles sur la... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Lalettregourmande
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• C’est moi le cuisinier d’Olivier Chaput {recette inside}

  

  Aujourd’hui, je laisse mon fils prendre ma place aux fourneaux et se transformer en pâtissier en herbe afin de vous présenter un livre de cuisine pour enfants... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Alittlepieceof
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• Un Goûter pour petits et grands

  

  c'est mercredi voilà une recette de ma fille quelques crêpes un peu de pâte à tartinner et une banane.. et voilà des enfants plein d'entrain Bon Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Moqueplet
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