Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Magret de canard mariné au café, chicons braisés à la coriandre

  

  S’il y a un bien une viande que je ne fais jamais mariner, c’est bien le canard. Je le fais régulièrement avec le poulet et la dinde, et de temps en temps avec... Lire la suite

  Le 04 mars 2014 par   Mumukouski
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• Colcannon au tofu fumé

  

  Une version revisitée du célèbre plat irlandais Tant qu’il fait encore frais et tant qu’on trouve encore facilement du kale dans les étals parisiens... Lire la suite

  Le 04 mars 2014 par   Coralie
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• Bugnes lyonnaises

  

  Aujourd'hui c'est Mardi Gras, donc je vous propose une recette de bugnes lyonnaises de ma grand-mère. Ingrédients pour 8 personnes 500 g de farine... Lire la suite

  Le 04 mars 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• DORADE EN CROÛTE DE SEL, AUX HERBES & ARRABIATA

  

  Ca sent bon, même déjà très très bon ! La recette initiale préconisait un mélange d’herbes et de graines de fenouil. Mais l’appel du piment est... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Cotesoleil
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• Recette de Pan Cakes Fred C

  

  Cette fois c'est décidé je vais mettre en ligne une recette de pan cakes. Cette recette est idéale pour les petits déjeuner, elle est très appréciée également... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Guilloubo
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• Camembert rôti

  

  Un plat parfait pour luter contre le froid de l’hivers … attention c’est antidiététique au possible mais c’est tellement bon, une fois dans l’année on peu ce... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Milichan
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• Paupiette végétarienne et sauté de boeuf aux oignons

  

  Petite assiette légère du dimanche en prévision d'un dessert un peu moins light ... hi hi hi Pour le sauté de boeuf aux oignons : pour 2 personnes : - 300 g de... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Gourmandise54
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• Pommes de terre rôties aux tomates séchées, roquette & gorgonzola

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de pommes de terre épluchées 50 g de beurre 1 gousse d'ail hachée 2 échalotes finement émincées 12 tomates séchées coupées e... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• CaNNeLéS BoRDeLaiS

  

  J'adore les cannelés bordelais ! C'est un régal et à chaque fois que j'en fait, il n'y en a jamais assez ! Recette facile à faire, le plus dur est d'attendre... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Jensesdesserts
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• Mille feuilles de pommes au sirop de vanille

  

  J'avais prévu un dîner un peu copieux et je recherchais un dessert pour finir sur une touche gourmande et légère à la fois. Dans le dernier numéro de Zeste (n°1... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Sophie
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