Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Artichauts sauce à l’ail des ours

  

  J’ai enfin pu trouver de l’ail des ours par chez moi ! Et ce au hasard d’une rencontre en forêt ! On se promenait et à un endroit où l’on passe souvent on... Lire la suite

  Le 23 avril 2015 par   Naniskitchen
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• Gratin d'aubergines a la parmigiana

  

  faites-les trempez dans de l'eau salée pendant 30 minutes. et de basilic et de l'ail pressée. - Recommencez les couches succesivement jusqu'à... Lire la suite

  Le 22 avril 2015 par   Doudine
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• Filet de turbot sur lit de riz sauvage, sauce curry

  

  Quand on lit une recette un peu trop rapidement, qui plus est, en diagonale, … il faut savoir en payer le prix ! Et quand on s’en aperçoit, … il est déjà... Lire la suite

  Le 22 avril 2015 par   Cotesoleil
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• Risotto aux asperges bio et parmesan

  

  Recette bio : Risotto aux asperges bio et parmesan L'arrivée des asperges sur les marchés marque le début du printemps ! Voici un plat gourmand assez... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Bioaddict
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• Tom Kha Kai aux crevettes

  

  Variation sur une recette de soupe asiatique que je vous avais déjà proposé ici, j’ai réalisé cette soupe à base de bouillon de coquillages et de gambas, en plu... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Greg Bogaert
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• #Challenge ABC : Un jour de David Nicholls

  

  Bonjour à tous !Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle chronique qui fait partie de mon challenge ABC pour la lettre N : Un jour de David Nicholls. Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Cupcake
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• Une question légitime sur l'évolution des bordeaux

  

  Lors d'une de nos visites en Bourgogne cette semaine, au Montrachet, un excellent hôtel-restaurant (* Guide Rouge) à Puligny-Montrachet, un mien am... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Mauss
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• Carrés myrtilles-ricotta-crumble

  

  Ce livre a tout de suite attiré mon attention : Squares et fudges, recettes carrément fondantes d'Anne Kalicky aux éditions les petites recettes Hachette.... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Sophie
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• Recette de risotto au jambon cru et aux câpres

  

  Et me revoilà avec une recette de risotto :) c'est un petit plat que j'ai improvisé, car c'est souvent le cas quand je fais du risotto... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   120streetcook
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• Carpaccio de fraises a la pate de pistaches maison

  

  On les attendait avec impatience ! Elles figurent maintenant sur tous les étals de nos marchés, aux côtés de framboises et autres magnifiques fruits rouges. Un... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Cotesoleil
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