Magazine Cuisine

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  Le rêve de Didier Chapuis, cuisinier de formation chez Taillevent entre autres, était d'offrir la gastronomie en prêt à emporter. Il réalise son rêve en 1992... Lire la suite

  Le 13 décembre 2018 par   Vava22
  

• Le jardin d’hiver – auberge du jeu de paume – chantilly

  

  Commençons crescendo notre expérience gastronomique à l' Auberge du Jeu de Paume. Début des hostilités au Jardin d'Hiver, le bistrot chic de l'Auberge,... Lire la suite

  Le 07 décembre 2018 par   Vava22
  

• Une nuit à l’oustau de baumanière – les baux de provence

  

  C'est une expérience hors du temps que l'on vient vivre à l' Oustau de Baumanière. On doit cet hôtel de charme à Raymond Thuilier, le grand-père de l'actuel... Lire la suite

  Le 19 décembre 2018 par   Vava22
  

• Le clair de la plume* – grignan

  

  Julien Allano semble heureux dans son établissement une étoile Le Clair de la Plume. Ce natif d'Avignon, passé par de très grandes maisons, rend hommage à son... Lire la suite

  Le 21 décembre 2018 par   Vava22
  

• Journée plage à la recherche de dents de requin #7

  Samedi 7 juillet Aujourd'hui rien n'est prévu (enfin sur mon programme on devait aller à la Myakka River State Park mais bon, ça c'était avant...) alors à la... Lire la suite

  Le 03 décembre 2018 par   Unamourdelutins
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• L’auberge du jeu de paume – chantilly

  

  A seulement 20 petites minutes en train de la Gare du Nord se trouve l' Auberge du Jeu de Paume. Elle a vu le jour en 2012 pour apporter aux amoureux de culture... Lire la suite

  Le 06 décembre 2018 par   Vava22
  

• En 52 avin J. C.

  

  52 avant J.C.. Toute la Gaule viticole est occupée par des vins conventionnels et sans âme. Toute? Non, car un village peuplé de vignerons sincères et de... Lire la suite

  Le 16 décembre 2018 par   Olif
  

• La ferme chapouton – grignan

  

  C'est l'annexe rustico-chic du Clair de la Plume. Situé en contrebas du village, l'ancien corps de ferme date de 1760 et abrite maintenant le bistrot du chef... Lire la suite

  Le 20 décembre 2018 par   Vava22
  

• La pâtisserie de brandon dehan à l’oustau de baumanière

  

  Chanceux que nous sommes ! Brandon Dehan n'a pas suivi la même carrière de légionnaire que ses grand-père et père pour intégrer une autre brigade : celle de la... Lire la suite

  Le 19 décembre 2018 par   Vava22
  

• La table du connétable – chantilly

  

  Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de cuisinier, Julien Lucas est un enfant de la cuisine bourgeoise, où pâté en croûte, terrines campagnardes ou oeufs... Lire la suite

  Le 18 décembre 2018 par   Vava22