Magazine Cuisine

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  Merci infiniment pour vos retours sur mon précédent article sur New York. Après vous avoir donné tous mes conseils pour bien préparer son voyage nous voilà... Lire la suite

  Le 30 octobre 2017 par   Jedism
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• Poires au vin blanc pour un déjeuner d’automne

  Les desserts d'enfance, qui n'en a pas un souvenir adouci par les années ? habituellement les poires au vin se cuisinent avec du vin rouge, mais faisons fi des... Lire la suite

  Le 12 octobre 2017 par   Douxmets
  

• Tarte poire choco amande Vegan + Concours

  

  Cet été je vous parlais déjà de 2 recettes que j'ai effectué grâce au livre de la cuisine Green de Marabout. Les muffins et le muesli vous avaient beaucoup plu. Lire la suite

  Le 16 octobre 2017 par   Jedism
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• verrines apéritives campagnardes: petits légumes croquants et lardons fumés

  

  verrines apéritives campagnardes: petits légumes croquants et lardons fumés Voici encore une autre déclinaison de verrines apéritives. j'adore utiliser des... Lire la suite

  Le 18 octobre 2017 par   Emmacuisine
  

• Livre « Journal d’une intolérante alimentaire »

  

  Un petit article pour vous parler de ma lecture sans gluten du moment : le Journal d’une intolérante alimentaire de Margot Montpezat qui me l’a... Lire la suite

  Le 29 octobre 2017 par   Sunny
  

• Jura is the new gold

  

  Jaune, comme un ciel breton photoshopé par un nuage lusitanien.Jaune, comme les feuilles de vigne qui virevoltent dans le foehn d'octobre.Jaune, comme le vin qu... Lire la suite

  Le 18 octobre 2017 par   Olif
  

• Biodynamie-ennemie, et bien plus encore...

  

  Cette fois, ça y est, la rentrée littéraire est définitivement de sortie, au rayon gastronomique et culinaire, aussi bien du côté solide que liquide. Lire la suite

  Le 01 octobre 2017 par   Olif
  

• Bref historique du thé noir japonais

  

  Après avoir présenté le thé noir de Sashima cultivar Izumi, je voudrais évoquer une nouvelle fois l'histoire du thé noir japonais. Lire la suite

  Le 31 octobre 2017 par   Florentw
  

• Vers l’épreuve continentale / 2 – Italie

  

  Ils n’étaient que quatre à essayer de franchir cette étape et la logique fut respectée. C’est Martino Ruggeri, 31 ans, head chef du Pavillon... Lire la suite

  Le 02 octobre 2017 par   Chroma
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• cailles au raisin muscat

  cailles au raisin muscat Un grand classique de la cuisine française: les cailles rôties au raisin frais. pour cette recette de caille, j'ai choisi la cuisson... Lire la suite

  Le 18 octobre 2017 par   Emmacuisine