Magazine Cuisine

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• Les pommes de terre

  

  Dans cette nouvelle rubrique, je vais m’attacher à vous renseigner sur nos denrées alimentaires . Les pommes de terre : Idéales cuites à la vapeur, sautées ou e... Lire la suite

  Le 21 septembre 2017 par   Hubjo
  

• Pancakes et Compote de Fraises du Québec et la Goose Island Sofie

  

  Bonjour les radieux et les radieuses! Il y a quelques semaines, on m'a envoyé une recette de pancakes et de compotes aux fraises. Lire la suite

  Le 24 septembre 2017 par   Josianne Brousseau
  

• Avli : la méditerranée à l’honneur (paris 10)

  

  C'est une ode à la Méditerranée qui nous est chantée chez Avli. Situé boulevard de Bonne-Nouvelle, le restaurant jouit d'une décoration élégante mixant... Lire la suite

  Le 26 septembre 2017 par   Vava22
  

• Un mosellan remporte le Bocuse d’or France !

  

  Le candidat français retenu pour le Bocuse d’Or Europe est : Mathieu Otto de l’Auberge Saint-Walfrid, 57- Sarreguemines. Lire la suite

  Le 27 septembre 2017 par   Chroma
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• Le Café de la Paix à Paris (IXème) Menu Spécial

  

  On dirait le sud… ou presque.  Ca s’appelle un échange de bons procédés. Le chef du Café de la Paix, Laurent André choisit trois plats emblématiques de la... Lire la suite

  Le 23 septembre 2017 par   Gourmets&co
  

• Bisou : la crêperie chic qui casse les codes (paris 2)

  

  C'est la bonne surprise de la rentrée ! Une nouvelle crêperie rive droite, idéalement située passage des Panoramas. En tant que Bretonne, peu de crêperies... Lire la suite

  Le 06 septembre 2017 par   Vava22
  

• Les orfèvres à amiens : l’estaminet gastronomique

  

  Après deux amuse-bouche exquis et gourmands mettant en avant la livèche locale, le chef nous propose des petites bulles d'eau de concombre à faire exploser... Lire la suite

  Le 01 septembre 2017 par   Vava22
  

• Prolonger l'été avec quelques gouttes Clarins

  

  L'été est bel et bien terminé malheureusement. Bien que je n'ai pas vraiment bronzé, j'ai toujours un petit hâle que j'entretiens depuis mon retour de vacances... Lire la suite

  Le 12 septembre 2017 par   Jedism
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• Livre « Ma boulange sans gluten » – recette de pain au maïs et au curry

  

  J’étais ravie il y a quelques mois de recevoir le livre « Ma boulange sans gluten » dédicacée par mon ami de blog Laurent Dran qui... Lire la suite

  Le 26 septembre 2017 par   Sunny
  

• Réssuyage des sudachi

  

  Les sudachi sont récoltés depuis le 4 septembre 2017 à Tokushima. Ils sont mis à ressuyer (予措 ) 5 jours avant conservation au froid. A quoi sert c... Lire la suite

  Le 18 septembre 2017 par   Lof