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Paris-Brest par Philippe Conticini

Pour la recette du jour je me suis lancée un défi personnel, non pas qu’il s’agisse d’une recette trop compliquée ou technique, mais il y a beaucoup de choses à... Lire la suite

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Tourte aux pommes

Allez savoir pourquoi, le froid, la pluie, l'hiver qui approche... mais cela faisait quelques temps que j'avais envie d'une tourte aux pommes. Et pas seulement envie de la déguster... Lire la suite

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Lime curd pour les addicts au citron

J’ai une passion depuis quelques années pour la tarte au citron. Mon adoration pour le lemon curd (sorte de pâte à tartiner/confiture au citron) vient donc... Lire la suite

Le 11 novembre 2016 par Jedism
Compotée de lapin au rhum et gingembre

Une terrine c'est tellement facile à préparer.... et à déguster ! quelques copains qui s'invitent, un apéritif dînatoire en perspective, un buffet pour une... Lire la suite

Le 15 novembre 2016 par Douxmets
Tarte amandine aux poires ou tarte Bourdaloue sans gluten

Un grand classique de la pâtisserie française cette tarte bourdaloue : des poires et de la crème d’amande sur une pâte sucrée ! Lire la suite

Le 09 novembre 2016 par Sunny
Les Mannalas alsaciens de la Saint Nicolas

mannalas alsaciens de la Saint Nicolas Aujourd'hui mes origines alsaciennes sont à l'honneur avec la recette des Mannalas. Ces petites brioches sont une... Lire la suite

Le 25 novembre 2016 par Emmacuisine
Pavlova aux fruits exotiques

La Pavlova, j’aime beaucoup ce dessert australien (qui est naturellement sans gluten) : une meringue croustillante, une crème chantilly onctueuse et des... Lire la suite

Le 30 novembre 2016 par Sunny
Biscuits-boutons sans emporte-pièce

Depuis un petit moment, je prépare un billet qui regroupe plusieurs astuces utiles à l’élaboration et la décoration des biscuits sans, ou avec très peu de... Lire la suite

Le 25 novembre 2016 par Diana10
Recette: Poulet à la portugaise

Un poulet rôti ultra fondant et goûteux avec une marinade assez relevée mais très facile à réaliser. Lire la suite

Le 19 novembre 2016 par Luzoplanet
Recette: Cozido a portuguesa (pot-au-feu à la portugaise)

Le « Cozido a portuguesa » est un ragoût traditionnel de différentes viandes et légumes , avec de nombreuses variations selon les régions. Il est considéré... Lire la suite

Le 19 novembre 2016 par Luzoplanet
Mercredi sous la pluie ? Pâte à sel party !

Comment occuper des enfants lors d’un mercredi après-midi pluvieux ? Et pourquoi ne pas tenter un atelier pâte à sel ? Cette activité nécessite peu... Lire la suite

Le 16 novembre 2016 par Unamourdelutins
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La poudrière, issy-les-moulineaux :

Point de poudre d'escampette à prendre ! On s'y sent tout de suite bien dans ce bistrot de quartier niché sous les alcôves voûtées à un coup de canon du fort... Lire la suite

Le 09 novembre 2016 par Vava22

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