Magazine Cuisine

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• Tête de veau sauce crémée et sa gremolata au citron

  

  Cette fois-ci, j’ai travaillé sans filet ; j’avais découvert les bases lors de ma première expérience de tête de veau et j’avais envie d’improviser avec une... Lire la suite

  Le 06 août 2016 par   Douxmets
  

• Dernier billet sur le Journal gourmand de Sacha

  

  Aristote mon fidèle compagnon dans la vie et co-rédacteur de ce blog est décédé ce matin dans sa 15 eme année d'un cancer , avec lui est partie la joie du... Lire la suite

  Le 12 août 2016 par   Sacha
  

• Sirop Maison aux Baies de Sureau Noir

  

  C'est la saison des baies de sureau qui commence et aussi l'occasion de préparer un délicieux sirop qui remplacera avantageusement la grenadine du commerce, ave... Lire la suite

  Le 15 août 2016 par   Recreanature
  

• Saint Agur se paye Pierre Gagnaire

  

  C’est un peu la rencontre de la carpe et du lapin. Pierre Gagnaire, par ailleurs et ci-devant chef trois étoiles au Michelin, propriétaire et/ou conseiller de... Lire la suite

  Le 16 août 2016 par   Gourmets&co
  

• Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture (vegan)

  

  Comme promis (il y'a un moment déjà, oups!) sur Instagram, je partage enfin avec vous cette gourmandise qu'on adore par ici. Cette recette a déjà fait le tour d... Lire la suite

  Le 09 août 2016 par   Leonine19
  

• Quand comprendront-ils ?

  

  Il suffit qu'une zone soit fermée pour travaux et que vous vous absentiez quelques temps pour vos vacances estivales, pour qu'au retour vous ayez une mauvaise... Lire la suite

  Le 28 août 2016 par   Lommedesweppes
  

• Moelleux pistaches, myrtilles

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 120g de beurre ramolli - 150g de sucre semoule - 120g de poudre d'amande - 30g de farine - 50g de pâte de... Lire la suite

  Le 28 août 2016 par   Amal Khenoussi
  

• Verrines de poivron au balsamique

  emma.cuisine.over-blog.com voici une idée sympa pour des verrines ultra faciles à réaliser, servies à l'apéro ou en entrée: des poivrons cuits au four, coupés e... Lire la suite

  Le 04 août 2016 par   Emmacuisine
  

• LE Fuji-kaori de Fujieda

  

  Pour ce mois d'aout, je viens d'ajouter à la sélection de Thés du Japon quelques nouveaux kama-iri cha très variés, un type de thé qui me semble convenir à... Lire la suite

  Le 16 août 2016 par   Florentw
  

• Kama-iri cha des montagnes de Tosa

  

  Alors que je présentais il y a quelques jours un kama-iri cha de Fujieda aux parfums très originaux, voilà un autre de ces thés verts japonais trop méconnus,... Lire la suite

  Le 19 août 2016 par   Florentw