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Tarte fraise chantilly pistache palet breton

Tarte aux fraise chantilly pistache sur palet breton

Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette à base de fraise. Cette fois-ci, en tarte. Mais pas sur une pâte sablé classique, sur un palet breton. Lire la suite

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Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat

Invitée par Cricri à la soirée Battle Franprix, dont […] Lire la suite

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J'ai adapté ma recette de mi-cuit au chocolat en remplaçant la farine par de la fécule de maïs cacher lepessah et j'ai obtenu de délicieux petits fondants. Ils... Lire la suite

Le 01 avril 2015 par Piroulie
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#Chronique : Les filles au chocolat Tome 3 : Coeur Mandarine de Cathy Cassidy

Bonjour à tous !Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle chronique placée sous le signe de la déception (vous allez vous dire que pendant ce mois d'avril... Lire la suite

Le 18 avril 2015 par Cupcake
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A noste : la qualité des landes

rouleau de printemps de salade landaise au foie gras de canard fermier—Quand l’association Qualité Landes (créée en 2001 et initiée par le Conseil Général et... Lire la suite

Le 23 avril 2015 par Vava22
Amandes grillées salées

Je trouve les amandes salées du commerce bien trop salées, j'ai donc l'habitude de les faire moi même.Ce n'est pas du tout compliqué à préparer et ces amandes... Lire la suite

Le 28 avril 2015 par Piroulie
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Faust : décor et volupté

« Pont Alexandre III, rive gauche ».Voilà l’adresse. On dirait celle d’une société secrète ou d’un rade clandestin pas très bien fréquenté.On est sous le pont... Lire la suite

Le 02 avril 2015 par Vava22
Cake à betterave , gingembre et cannelle " Clichés et diapo "

Cake à la betterave , gingembre et cannelle Recette pour : 8 pers Préparation : 40 mn Cuisson : 45 mn à 180 ° ( selon le type de four ) Il faut : 200 g de... Lire la suite

Le 05 avril 2015 par Sacha
La table d’ugo

Bienvenue chez Ugo Ghion, un tout jeune chef de 24 ans, passé par les cuisines du Pavillon Ledoyen et du Laurent.J’ai rencontré un vrai passionné, heureux d’êtr... Lire la suite

Le 28 avril 2015 par Vava22
Le Faust

Quel drôle de nom pour un restaurant. Vrai médecin ou fausse légende, Faust a hanté, hante, et hantera encore longtemps la fantasmatique allemande. Lire la suite

Le 15 avril 2015 par Gourmets&co
{Recette} Key lime pie

C’est en cherchant une bête recette de tarte au citron vert que je suis tombée sur la recette de la Key Lime Pie. 4 ingrédients, 8 minutes de cuisson : banco... Lire la suite

Le 10 avril 2015 par Alittlepieceof
Saint-Jacques poêlées/sarrasin/noisette/patate douce + une poudre invisible...

"L'essentiel est invisible pour les yeux" écrivait Saint-Exupéry. C'est le cas de ce plat. Ce qui m'a pris le plus de temps, occupé mes pensées, et parfume le... Lire la suite

Le 09 avril 2015 par Eric Bernardin

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