Magazine Cuisine
![Samossas pliage](https://media.paperblog.fr/i/746/7466906/samossas-pliage-L-C_zSPA-227x171.jpeg)
Samossas + pliage
Voici une recette très ensoleillée que je fais vraiment très souvent ! Je fais les samossas le plus souvent à l'apéritif mais vous pouvez bien sur les garnir de chocolat,... Lire la suite
![Gratin quenelles, sauce cèpes l'Armagnac](https://media4.paperblog.fr/i/746/7466743/gratin-quenelles-sauce-cepes-larmagnac-L-h1eKN4-227x171.jpeg)
Gratin de quenelles, sauce aux cèpes & à l'Armagnac
Ingrédients pour 2 personnes : 4 quenelles de 50 g chacune 20 cl de crème liquide 200 g de cèpes (surgelés) 1 échalote finement émincée 1 gousse d'ail hachée 20 cl de bouillon... Lire la suite
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Le 25 janvier 2015 par Eric Bernardin
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Montreuil (93) La Cave est restaurant ; une cave à manger
#MontreuilJe fréquente ce lieu depuis son ouverture il y a maintenant un bail. D'abord une cave tenu par Marco qui donne la priorité aux vignerons... Lire la suite
Le 14 janvier 2015 par Blanchemanche
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Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux
Une excellente recette qui ressemble à la précédente mais plus light puisqu'il y a plus de courgettes que de pomme de terre et très peu de matières grasses ! Lire la suite
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Huîtres gratinées au champagne
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Le 10 janvier 2015 par Smartizette
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Le praliné de Philippe Conticini
C'est bientôt la chandeleur alors pour changer des pâtes à tartiner classique voici la recette de la pâte praliné selon Philippe Conticini. Lire la suite
Le 26 janvier 2015 par Cuistaudrey
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Bouillon de légumes (accord romarin, panais, Sfusato amalfitano)
Limone Pane Amalfitano Le bouillon de légume, qui se fait avec les légumes d'hiver (carotte, poireau, navet, grossièrement coupés, branche de céleri, laurier)... Lire la suite
Le 14 janvier 2015 par Lof
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Galette des rois aux marrons ...
Le premier dimanche de l'année, C'est l'épiphanie.Chaque année, Je cuisine une galette des rois à cette occasion,Et cette année j'avais envie de changement ...... Lire la suite
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