Magazine Cuisine
Gourmandise : La meilleure baguette de Paris 2013
La Chambre Professionnelle des artisans boulangers pâtissiers ont décerné jeudi 25 avril le titre de meilleure baguette artisanale de Paris 2013 à l’artisan boulanger Ridha... Lire la suite
Brownie au cream cheese
Aujourd’hui, on reste dans le régressif avec une recette du livre « Brownies comme à New York » (que nous vous faisons gagner jusqu’au 10 mai : concours ici !). Lire la suite
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Poulet au beurre de cacahuètes
Et dire qu'il y a une semaine je n'avais jamais mangé de beurre de cacahuètes ! C'est vraiment trés bon mais attention aux calories... Ce poulet au beurre de... Lire la suite
Le 08 mai 2013 par Smartizette
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Paris - London - New York - Sydney
J'ai remarqué ces derniers temps que les chefs anglo-saxons avaient envahi nos cuisines françaises (ou du moins parisiennes), suscitant une vague d'inspiration... Lire la suite
Le 11 mai 2013 par Aboutfoood
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Banh Bao au poulet_ concours Douce France
Je participe avec cette recette au concours Douce France : le but étant de cuisiner un produit Douce France avec des épices pour gagner un Thermomix ou un... Lire la suite
Le 15 mai 2013 par Khala
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Recette du club sandwich de frédéric vardon, restaurant le 39v
IngrédientsPain de mie / 2 tranches de bacon / 1 filet de volaille / 3 cuillères à soupe de concassé de tomates / olives de Kalamata / piquillos / anchois... Lire la suite
Le 27 mai 2013 par Vava22
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Table
Ananas rôtiLotte nacrée huile de laurierLangoustine juste rôtie au thymChinchard herbes sauvages agrumesBonite crue façon sushipas un bruit…Bruno Verjus aux... Lire la suite
Le 06 mai 2013 par Vava22
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Beignets de fleurs d'acacia
Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 1 mn par grappe Il faut : 4 grappes par personne 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 gros oeuf... Lire la suite
Le 17 mai 2013 par Sacha
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En quoi consiste la fracturation hydraulique
Rappel du point de vue de Séverin Pistre, hydrogéologue à l'université Montpellier II, sur l'exploitation du gaz de schiste, qu'il avait exposé en décembre... Lire la suite
Le 11 mai 2013 par Opapilles
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Cake à la rhubarbe
Voici un cake de saison, pour utiliser la rhubarbe du jardin et se faire plaisir au goûter!Ingrédients:3 grosses tiges de rhubarbe ou 6 petites +3 càs de sucre... Lire la suite
Le 24 mai 2013 par Annebetty
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Feuilletés à la viande
L'apocalypse météorologique continue de s'abattre sur nous, on a rallumé le chauffage, ressorti les petites laines et on recommence à manger des plats chauds... Lire la suite
Le 22 mai 2013 par Jazjaz
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Deux sencha de Yame se distinguent par leur hi-ire
Après un long silence, je reviens sur cette saison 2013. Une saison pour le moins particulière. D'abord, un mois de mars à la météo exceptionnelle avance les... Lire la suite
Le 15 mai 2013 par Florentw
POUR ALLER PLUS LOIN
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Quand la gastronomie s'invite à Bruxelles, ça donne Culinaria
Le 30 mai 2013 par Jazjaz :
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J’ai 26 ans aujourd’hui mais surtout des macarons chocolat et spéculoos…
Le 04 mai 2013 par Latelierpatasucre :
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IL Y A UNE VIE APRÈS TOP CHEF ET MASTERCHEF !
Le 17 mai 2013 par Vava22 :
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Les designs de gâteaux classiques: les noeuds {dossier thématique}
Le 15 mai 2013 par Latelierpatasucre :
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L'art de manger
Le 28 mai 2013 par Apollinee : Culture, Livres
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GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE
Le 24 mai 2013 par Charmela :
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CAFÉ FIGUE
Le 13 mai 2013 par Vava22 :
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Concept OSHIBORI, serviette parfumée
Le 17 mai 2013 par Latitesouris :
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Dimanche 7 juillet: Grand pique nique annuel Slowfood
Le 22 mai 2013 par Altervino :
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TARTELETTES JAMBON ET MAROILLES
Le 30 mai 2013 par Charmela :
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Merveilleux parfum, Kondo wase
Le 01 mai 2013 par Florentw :
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Pendant les salons de juin, trouve le joint!
Le 20 mai 2013 par Olif :
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Le 16 mai 2013 par Opapilles :
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Le 29 mai 2013 par Charmela :
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Les Awards 2009 du chocolat
Le 27 mai 2013 par Latelierpatasucre :
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Tarte aux fraises, crème d'amandes et romarin
Le 25 mai 2013 par Alba54 :
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Tarte fondante aux pommes et aux spéculoos.
Le 20 mai 2013 par Mokamilla :
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L'institut du bon goût
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Revenons, s'il vous plaît, à Bordeaux
Le 29 mai 2013 par Opapilles :