Magazine Cuisine
Soupe de butternut au lait de coco et au curry vert
Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 25-35 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients marinade : 2 filets de blanc de poulet 3... Lire la suite
Crème de pomme de terre et panais à l’ail
Celui ou celle qui n’aime pas l’ail ou ne le digère pas devra passer son chemin. C’est une crème de pomme de terre que j’ai marié avec un peu de panais et plusieurs gousses d’ail. Lire la suite
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Gateau au chocolat ricotta noisette et sans beurre
Il y a quelques jours Anne Marie du blog La Poêle Qui Rit, proposait un très beau gateau au chocolat, particulier quand meme car il n'y a pas de farine de blé,... Lire la suite
Le 05 février 2013 par Charmela
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Hachi parmentier d'igname
Le hachi Parmentier, tout le monde adore. Simple et pratique c'est l'un des plats préférés des mamans en panne d’inspiration. C’est aussi un fidèle compagnon de... Lire la suite
Le 02 février 2013 par Prisca
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Le Poivre : Comment ça pousse ?
Le poivre est une plante grimpante, qui s’agrippe à un arbre tuteur. Les baies de poivre se présentent sous forme de grappe. Cueilli vert et séché au soleil,... Lire la suite
Le 25 février 2013 par Beena
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Veau à la romaine revisité au gros thym péyi
Vous connaissez sans doute la recette italienne du veau à la Romaine : les saltimboccas ! Le veau est enroulé dans du jambon cru et garni d'une feuille de sauge... Lire la suite
Le 13 février 2013 par Prisca
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Cuisine des agrumes à Cascais - Bouillon carottes/Kucle
(les mikan offertes par LOF - cultivar Miyagawa - transmises par le chef David Devel [Restaurant Guy Savoy] ont été utilisées par l'équipe de France Thibaut... Lire la suite
Le 03 février 2013 par Lof
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La surpêche du maquereau
Le maquereau a été retiré de la liste des poissons à consommer sans modération par l'influente organisation britannique de défense de l'environnement Marine... Lire la suite
Le 01 février 2013 par Opapilles
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Poisson au Four a la Pate de Poivrons Rouges
Ingrédients: - un poisson d'1 kilo découpé d'un cote et ouvert - 2 cuillères a soupe de pâte de poivron épicée ou non épicée - 2 cuillères a soupe de persil... Lire la suite
Le 26 février 2013 par Ralph
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Tout ce que votre mère aurait dû vous apprendre en cuisine.
Vous devez vous demander ce que c'est ce titre d'article et ce que je vais bien vous raconter.Nous, adeptes de la cuisine maison, avons nos trucs, nos recettes... Lire la suite
Le 27 février 2013 par Jazjaz
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Pain d'anis et boite gourmande....
Bonjour à tous, Je profites : mes loulous sont tous malades, du coup ben je ne peux rien faire à l'extérieur donc je reste à la maison ! Et du coup j'ai pu... Lire la suite
Le 01 février 2013 par Louna74
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La Loire, des caves aux greniers... (3)
Ultime étape de ce marathon ligérien hivernal, sans neige pour une fois, Saumur, ses Canons et ses caves troglodytiques. Première étape le dimanche soir aux... Lire la suite
Le 19 février 2013 par Olif
POUR ALLER PLUS LOIN
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MES ATELIERS DE CUISINE CREOLE- Programme Mars et Avril
Le 23 février 2013 par Prisca :
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Rôti de boeuf en cuisson basse température
Le 26 février 2013 par Jazjaz :
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Alterner l'eau en bouteille et l'eau du robinet
Le 02 février 2013 par Opapilles :
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Crêpes sans oeufs / possible sans lait
Le 02 février 2013 par Mellecarotte :
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curry (cari) de faux-poulet, lait de coco et coriandre fraîche & comment végétaliser une recette
Le 24 février 2013 par Nathalie Chausseau :
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Recette de macarons in-ra-ta-bles (celle de Sébastien Serveau)
Le 14 février 2013 par Latelierpatasucre :
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Crêpes au four (sans oeufs)
Le 06 février 2013 par Mellecarotte :
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Des biscuits pour la St Valentin..
Le 14 février 2013 par Le Monde Féerique De Laetitia :
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Panier feuilleté au poulet
Le 01 février 2013 par Oror67 :
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Nicolas Yger, Photographe de mode et de reportages
Le 03 février 2013 par Beena :
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Anaiscuisine la boite mystère n°7 (ananas, kiwi, saint-jacques, betterave etc...)
Le 15 février 2013 par Smartizette :
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VDV#53 et vins oranges: Veni, Vini Vivi, Vici!
Le 22 février 2013 par Olif :
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Crêpes sucrées bananes sauce caramel au beurre salé maison
Le 01 février 2013 par Prisca :
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Le filet mignon en croûte de Scarlet Rose
Le 11 février 2013 par Annebetty :
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Gigolettes de poulet au chorizo doux , La chapelle St Sixte d'Eygalières
Le 02 février 2013 par Sacha :
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Gâteau au chocolat et moule wilton…
Le 14 février 2013 par Latelierpatasucre :
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Gaufres 'sans oeufs / sans lait)
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Pudding à l'Anglaise, aux Fruits Sec et au Rhum
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Toast au saumon fumé sur pain d'épices
Le 23 février 2013 par Babausse :
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Pâte à tartiner au chocolat blanc
Le 21 février 2013 Recettes
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PÂTE À TARTINER CARAMEL AU BEURRE SALÉ
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Les Top chefs sont dans la place ! Et poires au sirop de Jean Imbert et au chocolat à mon menu !
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Risotto de crozets au beaufort et viande de grison
Le 21 février 2013 Recettes
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Manger responsable à Paris c'est possible !
Le 20 février 2013 Conso, Cuisine & Santé, Marketing & Publicité