Magazine Cuisine
Tarte Feuilletée Pommes & Kiwis Meringuée
Une tarte feuilletée aux pommes (compote à la vanille) et kiwis frais (non cuits pour éviter trop d'acidité) meringuée. Et des sucettes meringuées avec la meringue restante. ... Lire la suite
Petits pains au potimarron et à la cannelle
J'ai vu ces petits pains à la courge chez Kasia. J'ai été tout de suite séduite par leur belle couleur. Moins par la recette, car, selon moi, ils leur manquait un peu de... Lire la suite
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C'est lundi et c'est so cho cho chocolat!!!!
Bonjour à vous les souricettes (filles et garçons) Tout d'abord ravie de voir que ma recette de couscous a été sélectionné en menu du jour de Petit chef,... Lire la suite
Le 22 novembre 2010 par Latitesouris
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Chocolat antillais
Hier, une lectrice me disait que ma recette du pain au beurre antillais lui rappelait les chantés Nwèl parisiens auxquels elle participe, en me disant "C'est... Lire la suite
Le 24 novembre 2010 par Prisca
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boeuf mi-cuit aux champignons parfumés et autres légumes
ingrédients :500g de boeuf tendre (filet si possible), en un seul morceau épais. 10 champignons parfumés (shiitake), 3 carottes, 1 racine de lotus... Lire la suite
Le 17 novembre 2010 par Cidorian
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Oppède-le-Vieux
La suite du billet consacré à Oppède : ICI sur Chemins et jardins Lire la suite
Le 06 novembre 2010 par Sacha
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Tatin Savoyarde chou vert,pruneau et reblochon
Recette inspirée par "Les choux" de Nathalie Combier Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes8 feuilles de chou vert frisé,8 pruneaux dénoyautés,7... Lire la suite
Le 18 novembre 2010 par Pitou3
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Une démonstration de chanoyu
Petit moment de grâce au salon de Colmar, malgré le bruit et le volume de la salle, malgré la chaleur et la foule curieuse. Takeshi MATSUMOTO, formé à Tokyo... Lire la suite
Le 07 novembre 2010 par Laplum
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Risotto crémeux aux crevettes et asperges vertes
Une recette assez facile pour le peu d'avoir un peu de temps devant soi. Ingrédients: 16 crevettes1 oignon 150g de riz à risotto16 asperges vertes "pic-nic"1... Lire la suite
Le 27 novembre 2010 par Leblogdewaago
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P'tit Poussot
Il était une fois ... un vigneron et une vigneronne qui produisaient plein d'octavins tous canons. L'aîné n'avait que 4 ans, et le plus jeune n'en avait qu'un... Lire la suite
Le 07 novembre 2010 par Olif
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Du thon mi-cuit croustillant et son mash de légumes blancs
Voici une recette « que j’aime bien pour un poisson que je n’aime pas… » le thon m’a toujours paru trop sec, souvent accompagné d’une sauce à base de tomate….... Lire la suite
Le 29 novembre 2010 par Douxmets
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joues de porc braisées sauce au soja et aux champignons
ingrédients :On peut faire également cette recette avec des joues de veau. 6 joues de porc, (moins s'il s'agit de joues de veau) 2 C.A.S. Lire la suite
Le 17 novembre 2010 par Cidorian
POUR ALLER PLUS LOIN
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Salon du Blog Culinaire - Soissons 2010
Le 23 novembre 2010 par Lili18 :
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Spaghetti à la crème de chèvre au basilic et champignons
Le 26 novembre 2010 par Babausse :
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Petits fours aux fruits confits
Le 08 novembre 2010 par Naty44190 :
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boulettes de veau aux noix, cardamome et poireaux, sauce tomate au yaourt
Le 30 novembre 2010 par Cidorian :
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Un bon COUSCOUS
Le 17 novembre 2010 par Latitesouris :
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Haricots verts et chou romanesco grillé
Le 16 novembre 2010 par _dali_ :
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"Blanquette" de volaille aux endives
Le 16 novembre 2010 par Eric Bernardin :
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Clafoutis de thon aux poivrons et boursin
Le 03 novembre 2010 par Babausse :
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Panacotta aux oursons guimauve
Le 23 novembre 2010 par Fatima :
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Mini Potimarron Farci au Risotto
Le 01 novembre 2010 par Tartinejeanne :
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Salade de grenades
Le 08 novembre 2010 par Douxmets :
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Parmentier de filet de cabillaud aux champignons
Le 11 novembre 2010 par Titoune2 :
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Feuilleté à la raclette
Le 22 novembre 2010 par Babausse :
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Tarte molé choco-épices de Jamie
Le 05 novembre 2010 par Alba54 :
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Dos de cabillaud et son écrasé de pomme de terre au citron
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POULET AU COCA
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Des pâtes new-yorkaise !
Le 30 novembre 2010 par Degusto75 : Insolite
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Poêlée de riz aux champignons, raisins secs et sauce tomates
Le 08 novembre 2010 par Babausse :
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Le 05 novembre 2010 par Cuisineframboise :
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POELEE DE CEPES & SON OEUF MOLLET
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Duo à la pâte de speculoos: tartelette et panacotta
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